●○--- 旅館の朝の“ワクワク感”を御膳に ---●○ 6種の多彩な小鉢に、自家製出汁と横浜産の味噌でつくる味噌汁。 そして、羽釜炊きのご飯が食べ放題でつく御膳をメインにご提供しています。 自家製のふりかけや鯛出汁などご飯のお供も充実◎ 「白米が何杯あっても足りない！」そんな至福の食体験をお客さまにお届けしています。 野菜や海苔、梅干しなど、神奈川県内の生産者を訪ねて厳選した食材へのこだわりも自慢。 高いクオリティを保ち、日本の食文化の素晴らしさを伝えています。 ●○--- 木の温もりに包まれる和モダン空間 ---●○ 店内は木を基調とし、柔らかな照明が灯る洗練されたデザインが特徴です。 随所に和のテイストを取り入れて、旅館のようにくつろげる空間を演出しています。 広々とした通路と開放的なレイアウトは、スタッフの動線も確保されていて働きやすいですよ。 日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、誇りをもってお仕事に取り組めます。 ＋＋成長意欲あふれる料理人にピッタリの環境＋＋ 調理スタッフの採用を強化中！ 魚や肉・旬の野菜まで…。 さまざまな食材に触れることができるので、料理人として飛躍的にレベルアップできる環境です。 経験豊富な方は、あなたの経験やセンスをいかしたメニュー開発が可能！ 季節のメニューの開発などに積極的に携わってくださいね。 他業態での経験があり、和食の調理に挑戦したい方も大歓迎。 経験されてきたジャンルの知識をいかして、新しいアイデアもぜひ提案してください◎ ＋＋アルバイトからのキャリアアップもOK＋＋ アルバイトで入社された後、店舗業務以外の分野で活躍しているスタッフが多数！ 料理長・ケータリングマネージャー・貸切の責任者のポジションについた方や、メニューデザインを任されている方もいらっしゃいます。 「ゆくゆくは正社員として活躍したい」という方もお気軽にご相談ください。

【運営会社のご紹介】 ★株式会社バリューテーブル 横浜エリアを中心に、現在10店舗を運営中！ さらに飲食店の運営以外にも、ケータリングやキッチンカーの受託、コンサルティングなど… 飲食にかかわる幅広い事業を展開しています。 現在、ブランド展開の中心メンバーを募集中。 当社では女性スタッフも多く活躍しています◎