さぶろうべいの求人情報（アルバイト・パート）
さぶろうべい 藤江店
石川県 金沢市 / 鍋、居酒屋、鳥料理
～￥1,999～￥1,999
86席
求人情報
アルバイト・パート
時給：1,100円〜
9：00～22：00 ★時間は柔軟に調整可能 ★平日の週2日～ＯＫ！ 土日だけの勤務も大歓迎！ 扶養内勤務ＯＫ 私生活と無理なく両立できます♪
30日以上前
お店のこだわり
創業から受け継がれる「秘伝の醤油だれ」は絶品！
先代が造りあげた、輪島産の魚醤“いしる“を使用した醤油ベースの「秘伝の醤油たれ」は他店では決して味わえない自慢の味。選び抜かれた新鮮な白菜と鶏肉を特製醤油だれと卵を絡めて食せば、口の中に旨味と味わいが広がります。この味わいは『さぶろうべい』でしか食べれません。
素材本来の旨味を引き出すこだわりの石川名物「とり白菜鍋」
先代三郎平氏が造り上げた、素材の味をそのままに味わうシンプルな鍋です。出汁やスープなどは一切使っておりません。シンプルながらも美味しいポイントは3つ！①鶏皮から丁寧に抽出した黄金色の「鶏油」を敷いて焼くのでコクと旨味がUP②実は、鶏肉にはニンニクや七味を使用したオリジナルの下味がされています➂「鉄鍋」を使用しているので、すばやく食材に均等に火が伝わるので、どなたでも美味しくできます。
旨さの秘密は、この黄金色の鶏油(チーユ)にあり
「とり白菜鍋」の秘密。それが、このこだわりの鶏油です。香ばしさが増し、新鮮な鶏肉と白菜の素材の味を、一層に惹き立てます。鶏皮を弱火でじっくりと、丁寧に熱して抽出しています。さぶろうべいの旨さの秘密は、この黄金色の鶏油にもあるのです。
ゆったりくつろぎの空間は、幅広いシーンに対応
落ち着いた雰囲気の居心地よい店内には、少人数から対応可能なカウンター、テーブル席、足をのばしてくつろげる小上がり席をご用意。普段のお食事から各種宴会まで、人数問わず幅広いシーンでご利用いただけます。気兼ねなく過ごせる空間と、創業から受け継がれるご馳走で、食事と会話を楽しむひとときをお過ごしください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
【幼児可】「とり白菜鍋」という名前ですがパッとイメージする鍋じゃありません！食べ応えあるけどヘルシーで旨い！(＾ω＾)
【食べるべき一品】 ●親とり白菜鍋＋とりかわセット、1,210円 ・とりかわが嫌いでなければこれ！適度な塩梅で優しい味わいは子供でも食べれます！ 【ポイント】 ●石川に3店舗ほどあるローカルチェーンの鳥料理店です。鍋に入れて調理する料理で、料理名にも“鍋”ってありますが、水炊きのような鍋とは違って、炒めるようなタイプの鍋になります。すき焼きが一番近い感じかな。日曜11時半にはほぼ満席で繁盛していますね。 ●メインメニューが絞られているのもあってか提供スピードが抜群に早いです！ここでサービスを加点しています。 ●オープンから14時までのさぶろべいの定食はごはん、味噌汁がおかわり無料となっています。 ●幼稚園年少の幼児でも入店可で、お子様メニューもあります。小上がり、子供用の椅子もあるから結構子連れのお客さんが多いですね。 【内容】 ●親とり白菜鍋＋とりかわセット、1...続きを食べログで見る
written byゼミ鳥
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社サビー |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 石川県金沢市藤江北4-472
|
|---|---|
| 交通手段 | JR金沢駅 車・タクシーで10分 国道8号線近く石川県庁すぐそば 北鉄バス「藤江北」バス停すぐ |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） ■定休日 なし |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 86席 |
|---|
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