フレンチ百名店2025選出店タワラ
石川県 金沢市 /
フレンチ、ワインバー、洋食
~¥19,999~¥19,999
10席
お店のこだわり
口コミ
食材の良さを華麗に引き出す懐石風フレンチ in 金沢
年末の金沢旅行で、こちらのお店のランチを予約しました(7000円/人)。 ランチは12時一斉スタートで、店内は私達夫婦を含めて4組8人。内容は、以下の通りでした。 1.烏賊 アオリイカのカナッペ。甘酸っぱさと柚子の香りが良く、イカのねっとり感とパリパリの食感の組合せが良いと思いました。 2.鰤 2皿目は、鰤のカルパッチョ。切身大の新鮮な刺身が一枚。それに、リンゴのソースの爽やかな酸味と甘みが意外に合っていました。また、松の実のアクセントがとても良い感じで、北陸の冬の味覚がフレンチ流にニ引き出されていました。 3.蟹 3皿目は、香箱蟹のロワイヤル仕立て。蟹味噌の濃厚な旨みがとてもインパクトがあり、食べると内子のプツプツした食感も面白く、大変に美味でした。これぞ、金沢の冬を代表する香箱蟹の美味しさでした。 4.鰆 次は、鰆の炭火焼き。鰆の皮がとても香ばしく、...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 合同会社tawara |
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店舗基本情報
| 住所 | 石川県金沢市片町2-10-19 ロイヤルプラザ片町 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 金沢駅よりタクシーで10分 またはバスで香林坊下車、徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
18:00 - 23:00
[火]
18:00 - 23:00
[水]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[木]
18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[日]
定休日
■ 営業時間
12:00~15:00水土(祝日を除く)
ランチは12時のご予約となります
ディナー18時19時のご予約となります 定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥10,000~¥14,999 ¥15,000~¥19,999 |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2012-12-06 |
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Bronze受賞店




































