茶の遊 鈴おきの求人情報（アルバイト・パート）
茶の遊 鈴おき
石川県 金沢市 /
日本料理
～￥29,999～￥14,999
23席
お店の紹介
伝統が息づく金沢・東山。街並みにひっそりと溶け込む「茶の遊 鈴おき」。 私たちと共に、和の文化を深めてくださる新しい仲間を募集しています。 普段なかなか触れることのできない本格的な茶道や、日本料理の技法。 ここでは、仕事をしながら美しい所作や知識を身につけたい方、私たちが全力でサポートします。
一緒に働くメンバー
20年以上、茶道と料理の道を両立してまだまだ磨いている主人です。 いまは一人でやっていますが、この料理を次の世代へと繋がる事を考え、それを担うメンバーを募集しています。 落ち着いた空間で、日本のおもてなしの本質に誇りを持てる仕事を始めませんか？ 意欲のある方には、正社員への登用も積極的に行っています。
お店のこだわり
茶道と日本料理。 当店では、仕事をしながらその真髄を本格的に学ぶことができます。 美しい所作や知識を身につけ、自分を磨きたい方。 料理の道を志し、将来正社員として活躍したい方。 私たちが、その想いを全力でサポートします。
口コミ
松任からひがし茶屋街に移転した茶懐石の「鈴おき」さん 朝茶の懐石をいただく
白山市にある懐石「鈴おき」さんといえば、 初代は、金沢の名料亭「つる幸」にて調理長を長年務められました。 そして２０年程前に独立し「御料理 鈴おき」を昼夜二組限定で開店。 二代目も白山市（松任）で営業されつつ、 金沢駅東側の「はた中」さんの間借り営業で朝食を提供していたりと 積極的に活動されてました。 ちなみにミシュラン一つ星です。 この度、2025年７月１２日にひがし茶屋街に移転、 「茶の遊 鈴おき」をオープンさせました。 築120年の町屋を改装した、とても素敵な店舗です。 ってことで早速、朝茶の懐石（7,700円）を予約し、 行ってまいりました。 ちなみになかなかいいお値段しますが、 茶事における懐石の作法も体験できるということで、 いわゆる体験型の懐石ということで、 なかなか味わえない体験ができます。 ちなみに茶懐石とは、 茶事（茶道...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社鈴おき |
|---|---|
| 本社所在地 | 石川県金沢市東山 |
| 事業内容・業種 | ひがし茶屋街で2025年7月よりオープンした茶懐石専門店です。 金沢や地元白山をはじめ、石川の本物、本質を徹底的に追求する他には出来ない地元出身の企業です。 |
| 設立年月 | 2003年3月 |
| 従業員数 | 8名(パート含む） |
| 会社HP | https://www.oryouri-suzuoki.com/ |
店舗基本情報
| 住所 | 石川県金沢市東山1-23-5食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ・金沢駅車で15分 ・金沢駅東口7番乗り場：城下まち金沢周遊バス右回りルート橋場町[ひがし・主計町茶屋街]下車徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 22:00
[火]
定休日
[水]
11:30 - 22:00
[木]
11:30 - 22:00
[金]
11:30 - 22:00
[土]
11:30 - 22:00
[日]
11:30 - 22:00
[祝日]
11:30 - 22:00
[祝前日]
11:30 - 22:00
[祝後日]
11:30 - 22:00
最終入店20時 定休日 火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 口コミ集計 | － － |
席・設備
| 席数 | 23席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-07-12 |
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