大工町 鮨人 はなれ
石川県 金沢市 / 野町駅903m
寿司
～￥39,999～￥19,999
8席
口コミ
ピックアップ口コミ
jumpu438
富山にあった鮨人さんが金沢に移転されたお店です。 1階手前は立ち食い鮨のお店、こちらはアラカルトもあります。 また1階奥には木村大将が握るはなれがあり、2階には ワインセラーとお弟子の遠藤さんが握るカウンターが あります。 この日は2階の遠藤さんの握る鮨人ペアリングコースを つまみ、握りが交互に出てくるスタイルでした。 つまみとしては アジフライや玉ねぎソースに絡めた赤身、トロ イクラごはん、ウナギの白焼きなどが 美味しかったですね。 特に赤身、トロは絶品、奥深い味わいが素晴らしかった。またウナギはパリッとしており、身も美味しかったです。 握りでは 白エビ、甘エビは味わいよく、甘み感じられ美味しかったです。 またシンコはほどよい酸味がよかったです。 カニも塩の味わいがよかったですね。 またマグロは山幸さん、脂身ほどよく、口の中でとろける味わい...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社鮨し人 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 石川県金沢市片町1-10-5食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩13分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 22:00
[火]
17:00 - 22:00
[水]
定休日
[木]
定休日
[金]
17:00 - 22:00
[土]
17:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 22:00
[祝前日]
17:00 - 22:00
[祝後日]
17:00 - 22:00
定休日 水曜日、木曜日、日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥15,000～￥19,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算 口コミ集計 | － － |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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