大工町 鮨人の求人情報（正社員）

調理スタッフとして、開店前の仕込み作業からスタートし、営業中の調理や盛り付け、洗い場まで幅広いキッチン業務を担当していただきます。食材の準備や下処理をはじめ、一品一品を丁寧に仕上げる調理、提供前の美しい盛り付けなど、基本からしっかり携われる環境です。キッチン全体の流れを学びながら、着実にスキルを身につけていけます。

ホールスタッフとして、お客様のご案内からオーダー対応、ドリンク作り、料理の提供まで接客業務全般をお任せします。会計やテーブルの片付け、洗い物なども含め、店舗運営を支える大切なポジションです。お客様と直接関わる機会が多く、心のこもったサービスを通じてやりがいを感じられる環境です。

「よい寿司屋とは、“よいサービスパーソン”がいる寿司屋である。」 2023年秋、兼六園下に開業した 『金沢 鮨 松の下』 では、一緒に店をつくっていく新しい寿司職人を募集しています。 現在は40代・20代の1名体制。開業1年未満のため、裁量も挑戦の余白も大きい環境です。 ■私たちが目指す寿司屋 “上質で、気楽で、美味しい” 1万円で心から楽しめる寿司屋。 高級店と回転寿司の“...続きを見る

回転寿司店のホールスタッフとして、主にご来店されたお客様を席へご案内する業務をお願いします。その他にも、お客様からのご要望を伺ったり、食器の片付けや店内の簡単な清掃など、接客全般を担当していただきます。未経験の方でも始めやすい内容ですのでご安心ください。 1回のシフトでは21席以上を担当していただきますが、スタッフ同士で協力して業務を進めているため、無理なく取り組めます。忙しい時間帯もチーム...続きを見る