立喰いすし さくだ屋
福井県 福井市 /
寿司、海鮮、海鮮丼
－～￥1,999
10席
お店のこだわり
いちまほれを使用したシャリで職人が丁寧に握る本格寿司が自慢◎
職人が丁寧に握る本格寿司が自慢の当店。福井県産ブランド米「いちほまれ」を使用したシャリは、新鮮な魚の旨みを引き立てます◎10種や12種、出し汁付きの特製海鮮丼や朝寿司定食に加え、さくだ屋巻きや茶わん蒸し付きなど多彩なメニューも魅力。月替わりの味噌汁はおかわり無料で、赤だしと合わせみそでご用意しています。越前がにのシーズンには、要予約でずわいがにもご堪能いただけます。ぜひお楽しみください。
全国から届く旬の魚や鮮度抜群のネタが魅力◆マグロ解体ショーも
お料理には、全国から届く旬の魚と、北陸近海の新鮮な地魚を使用しています。市場に隣接しているため、その日に仕入れた鮮度抜群のネタをご提供◎大きめに切り付けたネタで食べ応えも十分なため、お腹いっぱい食べたい方にもおすすめです。さらに月に1度マグロの解体ショーを開催し、捌きたての新鮮なマグロをその場でお楽しみいただけます。
本格寿司や海鮮丼を、自宅やピクニックでも！テイクアウトに対応
当店ではテイクアウトも対応しており、ご自宅やピクニック等でも新鮮な魚を楽しむ事が可能。職人が丁寧に握る寿司や人気の海鮮丼など、店内メニューをそのままお持ち帰りいただけます◎気軽に本格の味をご堪能いただけるため、お土産や特別な日の食事にもおすすめ。ぜひお気軽にご利用ください。
職人との会話を楽しめる◆立食カウンターでお1人様も大歓迎
店内は立食スタイルのカウンターで、職人との会話を楽しみながら味わう特別なひとときをお過ごしいただけます。旬の魚や美味しい食べ方を気軽に聞けるのも当店の魅力◎お1人様はもちろん、観光やデート、ご家族での利用にも好評です。入りやすい雰囲気ながら、本格的な味をご堪能いただけます。お気軽にお立ち寄りください。
口コミ
ピックアップ口コミ
魚屋ならではの新鮮さが自慢の立喰い寿司屋さん。
福井食べログ部
〈今回の注文〉 ▪️九頭竜¥1430 ・提供時間:約3分 ふくい鮮いちばにある「立喰いすし さくだ屋」さんを訪れてきました。こちらは「山下水産」がプロデュースする、立ち食いスタイルの寿司店です。 全国各地から届く旬の魚に加え、北陸近海で水揚げされた新鮮な地魚を使用しており、シャリには福井県産ブランド米「いちほまれ」が使われています。店名の通り、店内は立食のみのスタイルです。 注文と支払いはレジで行い、番号札を受け取って呼ばれたら取りに行くシステム。お茶と味噌汁はセルフサービスとなっています。 今回いただいたのは「九頭竜」。 本鮪、イカ、ふくい名水サーモン、黒鯛、梅貝、タコ、スズキ、蟹、鰆の9貫です。ネタは日替わりなのかもしれませんが、どれも一貫一貫が大きめで、価格を考えると十分に満足できる美味しさでした。 回転率も高く、気軽に立ち寄れるのが魅力的です。 ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社山下水産 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 福井県福井市大和田1-101食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ・福井駅／福井市中心部から車で約15分 ・北陸自動車道福井北ICから車で約１０分 ・福井駅から京福バス「大和田丸岡線39系統」、「県民せいきょう(ふくい鮮いちば口)」で下車、徒歩2分（4/1～） ・福井駅から京福バス「県立病院丸岡線36系統」または「大和田丸岡線39系統」、「卸売市場前」で下車、徒歩すぐ |
| 営業時間 | [月]
08:30 - 14:30（L.O. 料理14:15）
[火]
08:30 - 14:30（L.O. 料理14:15）
[水]
定休日
[木]
08:30 - 14:30（L.O. 料理14:15）
[金]
08:30 - 14:30（L.O. 料理14:15）
[土]
08:30 - 14:30（L.O. 料理14:15）
[日]
定休日
[祝日]
08:30 - 14:30（L.O. 料理14:15）
■4月
28日定休
29日営業
■GW
4～6日営業
7日定休
10～13日定休
■8月
お盆期間中（15,14日）は営業
24～26日定休
■9月
21～23日営業
24日定休
■12月
31日（テイクアウトのみ）～1月5日定休 定休日 水曜日、日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 － |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 － |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-03-21 |
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