馬肉料理左馬の求人情報（正社員）

馬肉料理左馬

愛知県名古屋市千種区 / 今池駅111m / 馬肉料理、居酒屋

3.56

～￥7,999－

33席

食べログ評価 3.5以上
個人経営

求人情報

店長候補・マネージャー
正社員
月給：25万円〜40万円
13:00～23:00（実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均20時間)）
- 新卒歓迎
30日以上前

お店のこだわり

定番の馬刺は九州の甘醤油でどうぞ。左馬流桜ユッケなども人気

個性豊かな馬肉料理をご提供する当店でまず召し上がっていただきたいのは、熊本の契約農場から仕入れる新鮮な馬刺。その日のおすすめ部位が堪能できる「馬刺五点盛り合わせ」が一推しです。馬肉好きだけでなく普段馬肉を食べない方にもおすすめ。部位ごとに異なる食感や旨味が楽しめるので、自分好みの馬肉を見つけてみてください。塩とごま油で食べる「レバ刺し」、といた濃厚な卵をかけた「左馬流桜ユッケ」も人気です。

他の肉とは異なる旨味が堪能できる、“馬肉の焼肉”に舌鼓

馬刺で食べるのが主流の馬肉は、焼肉でも美味しくいただけます。まずは「左馬焼肉五点盛り合わせ」をどうぞ。部位ごとに美味しい焼き方をレクチャーいたします。驚くほど柔らかいヒレは、レアで味わうのがおすすめです。特有の臭みを感じない、馬肉そのものの味を楽しめるさっぱりとした専用のタレでお召し上がりください。カロリーが低い馬肉は、脂があっさりとしており、他の肉とは違った旨味が楽しめます。

馬刺・焼肉が堪能できる2種類のコースはご宴会にもおすすめ

当店おすすめの馬刺と焼肉を一度に味わえるコースをご提供。5,000円・7,000円の2種類をご用意しており、自慢の馬肉料理を心行くまでご堪能いただけるプランです。+2,000円で飲み放題付にすることも可能で、碧AOウィスキーを使ったハイボール、プレミアムマスターズドリームの生ビールなども楽しめます。各種宴会にも最適な内容となっておりますので、ぜひご利用ください。

ゆったり会話も楽しめる大人の隠れ家。半個室や完全個室も完備

階段を下りた地下に店を構えており、知る人ぞ知る隠れ家のような外観です。店内は大人がゆったり会話を楽しみながらお食事できる落ち着いた空間が広がります。カウンター席に加えて、4～6名様で利用できる完全個室を完備。2～4名様で利用できる半個室はテーブル・掘りごたつ席がございます。デートや接待など、大切な方との特別なひと時に最適です。馬肉料理を味わいながら充実したひと時をお過ごしください。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.2

馬勝った（美味かった）　注イブキマイカグラを頂いた訳ではありません笑

　過去に居酒屋で、馬刺しは食べた事何度もありますが、恐らく人生初の「馬肉」専門店を訪問。地下鉄東山線の今池駅、一番出口から5歩位の「左馬」の入口は、ビルの地下一階にあります。　食べ物は5k円のコースで、飲み物（一人@4杯？）込みで、@8k円位でした。現役を引退した、プロゴルファーの古閑美保が熊本出身で、遠征先でよく馬肉を食べていたって言ってたのは記憶にありますが、牛ほどもたれず、豚ほど焼き加減を気にする必要が無く、ラムほどクセがないのかな？と言うのが、食後の感想です。　さて、@5k円のコースですが、お通しから、シメのご飯、椀物まで、サラダ以外は全て馬肉尽くしでした。お通しは刻み葱と薄味の馬肉でビールが進みます。サラダを挟んで、馬刺し3種は、モモとコウネ（タテガミ）と特選バラ。コウネ（タテガミ）は立髪の部分の脂肪だそうです。希少部位と鮮度の観点から、なかな...続きを食べログで見る

written by響凛

事業者情報

法人名・事業者名	松本　有紀彦

店舗基本情報

住所	愛知県名古屋市千種区内山3-10-12 今池堂ビル B1F
交通手段	名古屋市営地下鉄今池駅１番出口から徒歩５秒
営業時間	[月] 　17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [火] 　17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [水] 　17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [木] 　17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [金] 　17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [土] 　17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [日] 　17:00 - 00:00（L.O. 23:00）１２月３１日・１月１日休み
定休日
予算	－￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	－￥10,000～￥14,999