【経験を活かして、さらに上を目指せる環境です】 「どこでも通用する本物の技術を身につけたい」 「これまでの経験や成果をきちんと評価してほしい」 そんな想いをお持ちの方に、ぜひ知ってほしい『炭火焼鳥とり二』です。 愛知県豊田市にある、炭火焼鳥とおでん、日本酒を気軽に楽しめるお店です。 名鉄豊田市駅から徒歩4分と、通勤にも便利な立地。 お一人様から仲間との宴会まで、幅広いお客様にご利用いただいています。 個人経営ならではの温かい雰囲気のなかで、一緒にお店を盛り上げていきませんか？ 【明確なキャリアストーリー】 まずは現場で『とり二』の営業を覚えるところからスタート。 その後は副店長を経て、店長へ。 店長になれば、業績・貢献度に応じたインセンティブも検討しています。 さらに、まずは3店舗展開を目指しているため、今後はリーダー・幹部ポジションも生まれる予定です。 これまでの経験を活かしながら、さらに上のポジションを目指せます。 【繁盛店のノウハウを間近で学べます】 業界屈指の飲食店コンサルタントや財務コンサルタントなど、専門家からのアドバイスを間近で見られる環境です。 さらに、数値もすべて公開。 リアルな経営を学びながら、飲食店を運営するための知識を身につけていけます。

【スタッフ同士の距離が近い、温かい職場】 現在活躍しているスタッフは、お客様に喜んでもらうことが大好きな人ばかり。 個人店だからこそ、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。 分からないことがあれば何でも聞きあえる、風通しの良い職場です。 オーナーや女将との距離も近く、一人ひとりの頑張りをしっかり評価。 あなたの意見やアイデアも、お店の未来をつくる大切な力になります。 『炭火焼鳥とり二』のこれからを、一緒につくっていきましょう！

【本格焼鳥と日本酒。こだわりの料理を学べます】 看板メニューは、備長炭でじっくり火入れする本格焼鳥。 香ばしい香りとジューシーな旨味を引き出す、職人の技術を身につけられます。 鶏ガラから丁寧に炊きだす自家製の「鶏白湯おでん」や、鹿児島県の郷土料理「鶏刺し」など、こだわりの鶏料理も自慢です。 さらに、唎酒師の資格を持つ女将が全国から厳選した日本酒を常時20種類以上ご用意。 料理とお酒の組み合わせを楽しんでいただくための知識も、身につけていけます。 【こだわりの空間で働けます】 店内は「織物機」をコンセプトに、職人が造作したこだわりの空間。 昔の蚕糸工場をイメージした落ち着いた和の雰囲気で、厨房を囲むコの字型のカウンター席がメインです。 調理のライブ感を楽しんでいただけるつくりになっています。 テーブル席もあり、最大20名様までの宴会にも対応。 全席禁煙のクリーンな環境で働けます。