割烹ふじつか
愛知県 名古屋市中区 / 新栄町駅253m
日本料理、寿司、天ぷら
～￥19,999－
6席
お店のこだわり
予約制◆オープンキッチンのカウンター6席のみの特別な空間
和モダンで華やかな雰囲気の店内は、カウンター6席のみを設えた予約制の特別な空間です。オープンキッチンからは、料理人の手さばきや食材の香りがダイレクトに伝わってきます。接待やお祝い、デートといったお客様の大切な日に是非ご利用くださいませ。
その時ならではの季節限定酒や話題の銘柄も揃う多彩な日本酒
お飲物は、料理に合う日本酒を中心に取り揃えております。定番の4種に加え、季節ものやその時々の話題の限定酒も2～3種揃え、常時6～7種ほどをご用意。希少価値の高いお酒や、焼酎・ワイン等も多数ございます。お好みの一杯で、食事のひとときを一層華やかに彩ってみては。
既存の概念にとらわれない創作料理をコースでご提供。
店長が手掛ける「割烹ふじつか」でしか召し上がれない四季折々の食材を用いた創作料理を、存分にご堪能くださいませ。
口コミ
ピックアップ口コミ
TED555.758
今宵は、東桜「割烹ふじつか」へ。 一品一品が丁寧で、どれも本当に美味しかった。 お造りから始まり、季節の料理、肉料理、土鍋ご飯まで、派手さではなく、素材の良さと仕事の丁寧さで魅せる割烹。 特に印象に残ったのが、鱧の天ぷらとジビエ・猪肉のしぐれ煮。 鱧の天ぷらは、衣は軽く、身はふっくら。 淡白な中にも上品な旨みがあり、季節を感じる一皿でした。 そして猪肉のしぐれ煮。 猪肉の旨みをしっかり残しながら臭みはなく、甘辛い味付けが絶妙。これは特に美味しかった。 落ち着いたカウンターで、ゆっくり料理とお酒を楽しめるのもいい。 また季節を変えて伺いたい一軒。 グランパスが勝つと飯がうまい。 Visited Kappo Fujitsuka in Higashisakura, Nagoya. Every dish was prepared with great...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ライフ |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区東桜2-19-8 HARVEY 広小路葵 5F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄東山線新栄町駅徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
定休日
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
[祝日]
18:00 - 22:00
[祝前日]
18:00 - 22:00
[祝後日]
18:00 - 22:00
ご予約は前日までにお願い致します。
キャンセル・お時間の変更等は2日前までにお願い致します。 定休日 水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 6席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-10-01 |
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