アナタと博多の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
アナタと博多
愛知県 名古屋市中村区 / 近鉄名古屋駅348m / 居酒屋
～￥7,999－
42席
求人情報
お店のこだわり
『死ぬまでに食べたい親子土鍋』
炊き立ての特Aランク国産米を、土鍋でふっくらと。炭火で香ばしく焼き上げた地鶏を、香りとともにとじ込めた究極の親子丼。蓋を開けた瞬間、湯気の向こうに、至福が訪れる。ごはんにのせて味わうも良し。別々に楽しむも良し。薬味で変化を添えるも良し。
『家では味わえない原始焼き』
炭火の炎に身をあずけ、じっくりと丁寧に焼き上げる原始焼き。パチパチと弾ける音、香ばしく立ちのぼる芳ばしい香りと煙り。表面はカリッと香ばしく、中はふっくらとやわらかい。口に運べば、脂の旨みが広がり、ほっくほくの身に思わず笑みがこぼれる。
『アナタのためのポテトサラダ』
アナタのためにつぶします！男爵とメイクイーン、２種類のじゃがいもからお好みを。スタッフが、ほくほくのじゃがいもをお持ちし、アナタの目の前で豪快に仕上げる、出来立てならではのじゃがいもの旨みがぎゅっと詰まった、とりあえずコレで一杯の一品。
『鹿児島直送！天然胡麻カンパチ』
鹿児島・鹿屋市場から届いた、鮮度抜群の「天然」胡麻カンパチ。透き通るような身は、口に入れればほどよい弾力と甘みがふわっと広がる。脂ののった部分はとろけ、醤油と胡麻と葱と一緒に味わえば、海の恵みが丸ごと口いっぱいに広がる。至福の名物。
口コミ
ピックアップ口コミ
炭火の香りと職人の手仕事。名駅で出会う絶品親子丼と原始焼きの店
名駅・柳橋フードマーケット7Fにオープンした『アナタと博多』へ。 落ち着いた照明と炭火の香りが広がる空間で、 “大人がゆったり楽しめる博多料理” をテーマにしたお店。 まず印象的だったのは、目の前で焼かれていく原始焼き。 鮎や海老がじっくり炭火で火入れされていく姿は見応えがあり、香りも抜群。 焼き加減・香ばしさともに期待以上で、視覚も味覚も満たされる。 小皿料理も丁寧で、特にポテサラは必見。 スタッフさんが目の前でゴリゴリ潰して仕上げてくれるスタイルで、 じゃこの食感や香りも合わせて、ライブ感のある一皿に仕上がる。 こういう“手仕事の見える演出”が楽しいし、味もしっかり美味しい。 そして、この店で絶対に食べてほしいのが看板の 親子丼。 土鍋で炊いたつやつやの白米に、炭火の香りをまとわせた鶏肉、 とろりと半熟の卵とじ、中央の卵黄が合わさるともう無敵。 一口...続きを食べログで見る
written byタロ活
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 合同会社MM |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋Food Market 7F
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|---|---|
| 交通手段 | 名古屋駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [金] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [土] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [日] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 42席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-11-12 |
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