近江牛ホルモン畜産すだくの求人情報（正社員）
近江牛ホルモン畜産すだく 瀬田店
滋賀県 大津市 / 瀬田駅187m / 居酒屋、焼肉、ホルモン
～￥4,999－
38席
求人情報
お店のこだわり
《株式会社総合近江牛商社運営》滋賀県最大ローカルチェーン店！
近江牛は「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域ブランドとして認められ、地域団体商標（文字商標）として、2007年5月11日に登録されました。そんな近江牛を専門に扱う弊社では、日本全国の有名焼肉店・精肉店への卸実績も豊富で、当店でも滋賀県食肉センター市場より直送する圧倒的鮮度の近江牛をお値打ち価格でご提供させて頂いております。
《激安の1杯190円》キンキンに冷えた生ビールは肉酒場の象徴
徹底した温度管理・社内独自の研修・試験に合格したスタッフのみが提供するこだわりの生ビール均質できめ細やかな泡はもちろんのこと、美しい生ビールは液体と泡の比率が黄金比率である7:3になることが重要で、伝統の一度注ぎ生ビールを注文ごとに1杯ずつ丁寧に注ぎ提供。味わいやのど越しの良さはもとより生ホルとの相性は抜群です。
《想い》本当に美味しい近江牛を大衆価格でご提供することが使命
料理界40年勤め上げた職人が仕込み、日本料理で厳しい修行を乗り越えてきた職人が提供する滋賀県生まれのブランド牛。愛情を感じる一手間加えた仕事ぶりは、昭和の良さを残しつつ時代を変える逸品をご提供致します。他店には無いオリジナルに注目していただきながら、さかえでお腹も心もスタミナも充電してお帰りください。次の日起きて思い出してもらえることが何よりもの幸せで。「昨日の焼肉美味かったなあ」って。
《店長プロフィール》福村光希-近江牛×ホルモンの担い手-
沖縄県出身、飲食店上がりの福村光希(37)創作居酒屋店で10年弱勤務でコロナ期を境に滋賀県に移住を決めました。焼肉店の勤務は初めての事で日々お肉や内臓ホルモンを勉強中である！
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
このレベルのホルモンの鮮度は人生初◎
Instagramで見かけて来店しました。 広告的な感じかなと思いましたが、生ビール 安いし使い勝手は良さそうと言うことで訪問。 深夜0:00頃の訪問だったと思いますが お客さんも7割ほど入っていて こんな瀬田駅前でまさかまさか 若い子達からサラリーマンまでいらっしゃいました。 焼肉すだくは当然行ったことありましたが、ご家族向けのイメージで このホルモンすだくというお店は 全くメニューも違って居酒屋のような感じ ホルモンつまみに飲むイメージでした 何が驚きかと言うとホルモンの鮮度 これは流石に驚きました まず、近江牛レバー 角がピンピンに立っていて鮮やかな紅色 他の焼肉屋ってレバー焼いて食べたら、急に臭み感じること多いですが、この店のレバーは焼いてもその臭みがこない。ビビりました それと、白センマイ刺し なんて表現するべ...続きを食べログで見る
written byAGORA0529
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社総合近江牛商社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 滋賀県大津市大萱1-15-36
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|---|---|
| 交通手段 | JR瀬田駅から徒歩5分（600ｍ） 瀬田駅から国道1号線方面に進み1つ目の信号左すぐにございます。 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 03:00 [火] 17:00 - 03:00 [水] 17:00 - 03:00 [木] 17:00 - 03:00 [金] 17:00 - 03:00 [土] 17:00 - 03:00 [日] 17:00 - 03:00 [祝日] 17:00 - 03:00 [祝前日] 17:00 - 03:00 [祝後日] 17:00 - 03:00 ■ 営業時間 全日 17:00～3:00まで ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 38席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-02-09 |
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