研覃 ほりべ
京都府 京都市中京区 / 烏丸駅325m
日本料理、海鮮、創作料理
～￥29,999～￥14,999
14席
ミシュラン９年連続掲載店舗 【美味しく、楽しく、美しく】京都だからできる表現、京都だからできる仕事を
お店の紹介
【美味しく、楽しく、美しく】京都だからできる表現、京都だからできる仕事を励んで参ります。京都の文化にこだわり、”物語”や”趣き”を御料理に盛り込みます。
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お店のこだわり
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口コミ
ピックアップ口コミ
個室代かかりますが、それに見合ったおもてなしが得られます
食いしんぼりん
年に一度の同期会。 京都と大阪で1年交代で集まっています。 5人がゆったりお話に花を咲かせるには、個室があるお店が望ましい。 そんな時のために、こちらを以前から考えていました。 昼餉 12000円（税サ込み）それに個室代として+5% ●先付け 真鯵と菊菜酢の物 トンブリとろろ和え とろろのフワフワとトンブリのプチプチ食感のコラボが面白い☆ ●椀 クエ 大国シメジ 銀杏豆腐 クエからの旨味が混ざったお出汁の美味しいこと☆☆ ●造り 鯛 烏賊 赤身 炙りカマス どれも上質☆ ●焼物 鰆の杉板焼き 零余子クリーム和え 鰆の幽庵漬けを杉板で挟んで焼き、香りづけしたもの。 柚子スライスから爽やかな酸味も。 ●焚き物 近江牛 海老芋 九条葱 牛肉は薄味でお肉自体の旨味が味わえて、とても上品☆ 海老芋は炊いてから揚げてあ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 堀部努 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 阪急 烏丸駅より 徒歩5分 地下鉄 四条駅より 徒歩6分 |
| 営業時間 | [月]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[火]
定休日
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[祝日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[祝前日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[祝後日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
■ 営業時間
[昼の部] 最終入店 12:30
[夜の部] 最終入店 19:00
※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
10:00～11:00 14:00～17:00
お部屋のご予約は電話にてお伺い致します。 定休日 火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 14席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-12-10 |
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