主に簡単な調理補助と接客業務がメインになります！ 難しい作業はございませんのでご安心ください！ 【調理補助】 ・簡単な調理（釜めしの調理や漬物の盛り付け） ・洗い場作業 ・ドリンク作成 【接客業務】 ・ご案内 ・料理オーダー ・配膳 ・テーブルの片付け

【調理スタッフ】 鰻の捌きから焼き、その他一品物の調理をお願いいたします。

当店では、季節ごとに最適な産地から仕入れた鰻を使用し、外はパリッと香ばしく、中はふっくらと焼き上げる「地焼きうなぎ」をご提供。素材や技術に妥協せず、本物の味を追求しています。また、料理に寄り添う日本酒も全国各地から厳選し、お客様に特別なひとときをお届けしています。 お店は、老舗旅館を改装した趣ある空間。京都らしい落ち着いた雰囲気の中で、接客や調理スキルを磨ける環境です。完全個室も備えており、一組...続きを見る

当店の正社員調理スタッフとして、日本料理や海鮮、仕込み全般をお任せします。具体的には、食材の下ごしらえや野菜のカット、魚の処理、出汁の準備など、調理の基本から始めていただきます。未経験の方でも一連の流れを丁寧に覚えていける環境です。 1日に仕込む量は10～30食分程度なので、無理のないペースで作業に取り組むことができます。仕込みは営業前の落ち着いた時間に進めるため、焦らず自分のペースで技術を...続きを見る

配膳、洗い物に、ドリンク作成等の業務を任せる形となります。 調理未経験の方には、先輩社員によるOJT研修を実施しています。分からないことや不安なことはすぐに質問でき、基礎から一つずつ丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。