海外からのゲストや企業経営者の方々にもご利用いただく、落ち着いた雰囲気のオーセンティックなサロンバーです。 未経験の業務にも前向きに挑戦できる環境が整っており、日々の仕事を通して知識や経験を積みながら成長していくことができます。 また、ワインやシャンパンなどお酒に関する知識を学べるだけでなく、上質な接客マナーやサービススキルもしっかり身につきます。 将来は独立を目指している方や、社会で役立つマナーを習得したい方など、さまざまな目標を持った仲間が活躍している職場です。

【メッセージ】 はじめまして。統括の濱岡です。 私はリッツカールトン大阪で長年支配人を務めウィスキーをはじめ、ワイン、シャンパーニュなど様々なお酒を勉強してきました。 また、お客様の気持ちになって接客を心掛け素晴らしい技術、人脈を築くことができました。 BARでのお仕事を通して、感謝の心で働く素晴らしさを、若手に経験してほしい！！ 新しいメンバーさんには当店でかけがえのない経験をしてほしいと考えております。 【スタッフ紹介】 代表取締役：濱岡 直人 （HBA認定シニアバーテンダー／JSA認定ソムリエ／JTA認定テキーラマエストロ） 「バーテンダーとしての技術向上はもちろんですが、まずはヒューマンとしてお客様に思い出してもらえる存在になってほしいと思っています。観察力や聞く力を養いながら、ここでしかできない経験をして、成長に活かしてほしいと思います。」 キッチンスタッフ：中嶋 結愛（勤続年数5年） 「これから料理を勉強したい方も大歓迎！選りすぐりの素材を使ったイタリアンが自慢のお店です。 オリジナルメニューも一緒に考えましょう。イチからしっかり覚える事が出来るので安心です！」

未経験の方でも基礎から学べる環境があり、正社員登用制度も整っています。最近では20代のスタッフ4名が正社員となり、現在は中心メンバーとして活躍しています。 お客様のご要望に合わせて、ウイスキーやワイン、カクテルなどを提供します。将来は自分のお店を持ちたい方や、ソムリエを目指している方など、さまざまな目標を持ったスタッフが活躍しています。 有名ブランドのクリスタルグラスやデキャンタなど、細部までこだわったグラスや食器を使用しています。店内は広々としており、落ち着いて過ごせるゆったりとした空間です。設計を手がけたのは有名デザイナーの森田泰道さん。ソファやカウンターなどは既製品を使わず、店の雰囲気に合わせてつくられた特別な空間となっています。 仕事を通してお酒に関する幅広い知識が自然と身につくのも魅力です。ご来店されるお客様の中にはお酒に詳しい方も多いですが、無理に背伸びをする必要はありません。日々の経験を重ねながら、自分の成長を実感できる職場です。