2018年6月に東心斎橋へオープンした『PERCH』は、螺旋階段が目を引くお洒落なイタリアンバルです。吹き抜けの開放的な空間とオープンキッチンが特徴で、カジュアルながらも本格的なイタリアンと西洋料理を提供しています。ディナーは5,000円以内の手頃な価格で、トレンド感のある料理を気軽に楽しめます。今後は店舗展開も視野に入れており、キャリアアップを目指す方には活躍の場が豊富にあります。まずは接客やバー業務からスタートし、経験に応じてワインやクラフトビールの知識、店舗運営も習得可能です。

私たちは、飲食業界でプロを目指したい方、将来自分のお店を持ちたいという意欲のある方を歓迎します。お客様との会話を楽しめる方、西洋料理や食全般に興味がある方、そして何よりも前向きに仕事に取り組む姿勢を重視します。現在の経験やスキルよりも、当店で成長したいという向上心ややる気のある方を求めています。勤務時間や環境についても柔軟に対応しますので、安心して長く働きたい方もぜひご応募ください。

『PERCH』は、東心斎橋・鰻谷エリアに位置する、螺旋階段が特徴のお洒落なイタリアンバルです。吹き抜けの開放的な空間と活気あるオープンキッチンで、カジュアルながらも本格的なイタリアンと西洋料理を提供しています。料理と相性の良いワインやクラフトビールは100種類以上取り揃え、お客様にマリアージュの喜びをお届けしています。ディナーの客単価は5,000円以内と、トレンド感のある本格料理を気軽に楽しめるのも魅力です。ここでは、ワインやクラフトビールの知識はもちろん、店舗運営やメニュー開発、食材の目利きなど、飲食のプロとして幅広いスキルを習得できます。