鮨酒場てっぺいの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
鮨酒場てっぺい
大阪府 大阪市北区 / 東梅田駅296m
寿司、居酒屋、海鮮
～￥4,999～￥3,999
25席
30日以上前
30日以上前
30日以上前ホールスタッフ・サービススタッフ
時給：1,300円〜1,600円
①10：30〜14：30 ②17：00〜23：00 上記の間でシフト制 ※週2日、1日4h〜OK！ 勤務時間は相談に応じます 昼のみ・夜のみOK！ フリーター・主婦（夫）・学生さんみんな歓迎 空いた時間を有効に使えます！ フルタイム勤務できる方大歓迎 WワークOK
30日以上前
お店の紹介
働きやすさと成長環境が充実 さまざまな研修制度や各種手当を完備しており、職人としても社会人としても安心して働ける環境を整えています。経験に応じてスキルを磨きながら、ステップアップできる職場です。 アクセス便利な立地 梅田駅・東梅田駅から直結の地下街『ホワイティうめだ』イーストモールNOMOKA内にある本格鮨屋です。 【江戸前鮨の魅力を伝えるお店】 若い世代から年配の方まで、誰でも気軽に江戸前鮨の伝統を楽しめるよう、厳選した旬の食材を使った上質な鮨を提供しています。
一緒に働くメンバー
お店のこだわり
【落ち着いた空間で鮨を楽しめるお店】 木目調のカウンター席が並ぶスタイリッシュな店内で、職人の調理風景を間近に見ることができます。目の前で握られる鮨のライブ感を楽しめるため、デートや会食など特別な場面でも人気です。 【新鮮な魚介とこだわりの食材】 市場から直送される旬の魚を使用し、江戸前鮨や季節の料理を提供しています。シャリには奈良県産「ひのひかり」と樽仕込みの赤酢を使い、噛むたびに旨味が広がります。全国各地の地酒やウイスキーも揃えており、美食と美酒の両方を楽しめます。 【職人の個性を尊重する店舗運営】 職人一人ひとりの可能性を最大限に引き出すため、各店舗に異なる屋号を設定。現場の裁量が大きく、米や酢の種類や配合も店舗に任せています。また、店舗間で仕入れルートや献立の共有を積極的に行い、スキルや知識を高められる環境です。 【研修制度で成長をサポート】 社内外で多彩な研修を実施。接客・調理技術だけでなく、茶道や華道、書道などを通じておもてなしの心や日本文化を学ぶことも可能です。研修を通して新しい感性を身につけ、職人・サービスマンとしてさらにレベルアップできる環境です。
口コミ
コスパがいい新鮮最強鮨酒場
今日は家族へのお返しということで、『鮨酒場てっぺい』さんをご馳走しに来ました！メニューも豊富でお寿司から逸品様々なものがありましたので、食べた中から3品紹介します！！ まず「漬け生海老」のお寿司です！これほんとにビックリするぐらい感動しました。少し甘めの出汁醤油に漬けられたぷりっぷりの生エビは、口に入れた瞬間に旨味がはじけだし、エビの甘みが広がってきますシャリは赤酢でしっかり米のひと粒ひとつぶが立っており、鮨として最高の一品でした！ 次に、「カニクリームコロッケ」ですね！ここは一品一品がひと手間が加えられており、目で楽しむこともできる料理屋さんと言っても過言ではありません。カニクリームコロッケの上には、大量のイクラと少しのキャビアがのっており、ソースがまた特殊な主役になりすぎない控えめでもガツンとくるカニクリームコロッケでした。オカワリを頼んでしまうくらい美味しかったです笑 ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社エフアンドコー（関西） |
|---|---|
| 事業内容・業種 | ::::■運営企業『株式会社エフアンドコー』■:::: https://fandco.co.jp/ ▼江戸前鮨で世界を狙う企業！ 関西エリアを中心に、江戸前鮨業態を複数運営する当社。 関東にも2店舗を出店し、着々と店舗を拡大しています。 そのスピードは、なんと3年で10店舗！ 高いクオリティを保ちつつ、圧倒的な出店ペースを実現しています◎ 今後は、阿倍野・梅田エリアにも出店が決定◎ 海外への展開も視野に入れているので、世界に羽ばたきたい方からのご応募もお待ちしております！ ▼安定と挑戦が両立した企業！ 当社の運営母体は、創業60年目の安定企業。 会社として、強い土台があるからこそ、勢いを落とさずに挑戦を続けることができています。 そんな当社で、じっくり力をつけていきたい方は大歓迎◎ 握りや目利きといった技術面はもちろん、店舗運営・マネジメントなども丁寧に指導します。 |
店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街3-1 イーストモールNOMOKA食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 谷町線東梅田駅1番出口より直結 御堂筋線梅田駅13番出口より直結 阪神大阪梅田駅東改札口直結 阪急大阪梅田駅より徒歩3分 JR大阪駅御堂筋出口より徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[火]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
■ 定休日
1月1日(元旦) 奇数月の第三木曜日 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 25席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-07-21 |
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