立ち飲み百名店2025選出店立ち飲み テッケン
大阪府 大阪市浪速区 / 難波(南海)駅183m
立ち飲み、海鮮
~¥2,999~¥2,999
30席
店長候補・マネージャー
月給:38万円〜50万円
13時−25時(シフト制) 休憩1時間以上 終電考慮します 平日、週末、日祝により勤務時間は変わります。 遅番例)15時ー24時(平日)15時−25時(土曜日)
20日前ホールスタッフ・サービススタッフ
月給:30万円〜35万円
13時−25時(シフト制) 休憩1時間以上 終電考慮します 平日、週末、日祝により勤務時間は変わります。 遅番例)15時ー24時(平日)15時−25時(土曜日)
20日前料理長候補
月給:38万円〜50万円
13時−25時 シフト制 1時間以上休憩有り 勤務時間は相談できます 終電考慮 平日、週末、日祝により勤務時間は変わります。 遅番例)15時ー24時(平日)15時−25時(土曜日) 遅番例)15時ー24時(平日)15時−25時(土曜日)
20日前
20日前
お店の紹介
【地元で評判。和食も洋食も楽しめる立ち飲み店で、新しい仲間を募集しています。】 南海「難波駅」や地下鉄各線「なんば駅」から徒歩1分という通いやすい立地にある当店は、哲剣グループの3店舗目としてオープンしました。 市場から仕入れる新鮮な魚介や肉料理を中心に、ジャンルにとらわれない多彩なメニューをご提供しており、幅広い層のお客様に親しまれています。 お酒のラインナップも充実しており、こだわりの日本酒をはじめ、ビールやウイスキー、カクテルなども豊富に取り揃えています。 仕事帰りや空いた時間に気軽に立ち寄っていただける、居心地の良い立ち飲み屋を目指して日々お店づくりを行っています。
一緒に働くメンバー

お店のこだわり
現在、同じエリア内で4店舗を運営しており、今後も事業拡大に伴う新規出店を計画しています。 2008年の開業以来、豊富なメニューと手頃な価格、気取らず利用できる雰囲気が支持され、着実にファンを増やしてきました。 来年で創業17年を迎える当社は、これからの成長に向けた大きな節目の時期を迎えています。 仲間と長く安心して働ける会社を目指し、勤務時間や休日制度の見直し、社内でのキャリアアップ制度の整備など、働きやすい環境づくりを積極的に進めています。 系列店舗での勤務希望も歓迎しており、配属店舗や勤務日時についてはできる限りご希望を考慮します。 【お店と共に成長できる環境です】 イタリアンメニューから新鮮なお刺身まで幅広く提供しているため、さまざまな調理方法や多彩な食材に触れながらスキルを磨くことができます。 在籍している先輩スタッフも、和食・イタリアンなど経験はさまざま。これまで培ってきた得意分野を活かしながら、現場で活躍できる環境です。 ドリンク類も豊富に取り扱っているため知識は必要になりますが、その分、お酒に関する理解も深まり、自身のスキルアップにつながります。 正社員として現場で経験を重ね、当店ならではの味や技術をしっかり習得した後は、将来の選択肢として独立を目指す道も用意しています。 店舗運営のノウハウや考え方も学べる環境で、パートナーとしての独立を前向きにサポートします。 お店と共に成長しながら、自分の目標や将来像を実現していきましょう。
口コミ
立ち飲みの常識を軽々と超えてくる──そう感じたのが「立ち飲み テッケン」の刺身盛とトロホルモンあご出汁煮込み。どちらも文句なしの⭐️評価。正直、ここは“立ち飲み”と呼ぶのが失礼なくらい、料理の完成度が高い。 まず驚かされるのが刺身盛⭐️。黒皿に美しく並ぶ魚たちは、色艶、厚み、切り口すべてが完璧で、まるで割烹の一皿のよう。マグロは赤身と中トロのバランスが見事で、ねっとりとした旨みが舌の上でゆっくりと広がっていく。サーモンは厚切りで脂がのり、口に入れた瞬間にとろける。炙りの魚は焦げの香りがふわっと広がり、思わずため息が出るほど香ばしい。ネギトロは軽やかでありながら濃厚、全体をまとめるやさしい甘みが印象的だ。厚切りでプリッとした食感、抜群の鮮度、わさびと醤油のバランスも秀逸。立ち飲みでこのクオリティに出会えるとは本当に驚きだった。 そしてもう一品のトロホルモンあご出汁煮込みも⭐️。ま...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 小野料理研究所 |
|---|---|
| 本社所在地 | 大阪市浪速区難波中2−8−86 国枝ビル1階 |
| 会社HP | https://onofoodlab.co.jp/ |
店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区難波中2-8-92食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 徒歩 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[火]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[水]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[木]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[金]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[土]
12:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
12:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[祝日]
12:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[祝前日]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[祝後日]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
祝日の月曜日は開けてます。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-11-01 |
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