枚方市西招提町にある「うな豊 枚方店」は、国産活うなぎを店内で捌き、備長炭で香ばしく焼き上げる本格うなぎ専門店です。 44席の店内には、テーブル席やソファー席、完全個室・半個室をご用意。ご家族でのお食事、お誕生日や記念日、ご会食など、お客様の大切な日に選んでいただいています。 アルバイト・パートは、まずホール業務からスタート。 お客様への挨拶、お席へのご案内、料理の提供、片付けなど、取り組みやすい仕事から一つずつ覚えていただきます。 ホールに慣れてきたら、簡単な盛り付けや洗い場、料理を提供するための準備など、キッチンのサポートもお願いします。 最初から難しい調理や、うなぎを捌く仕事をお願いすることはありません。社員や先輩スタッフが、仕事の流れや接客の言葉遣いからお教えします。 週1日・1日3時間から相談可能。シフトは2週間ごとに決定します。 通常20時閉店なので、学校、ご家庭、ダブルワークとも両立しやすい職場です。

学生、家庭と両立して働くパートスタッフ、フリーター、社員など、それぞれ生活スタイルの異なるメンバーが協力してお店を運営しています。 うなぎ店で働くのが初めてだったスタッフや、飲食店での勤務経験がなかったスタッフもいます。 最初からすべての仕事ができる必要はありません。 まずは、 ・お客様への挨拶 ・料理やお飲み物の提供 ・テーブルの片付け ・店内の清掃 など、覚えやすい仕事から始めます。 ホールの仕事に慣れてきたら、洗い場や簡単な盛り付けなど、キッチンのサポートにも少しずつ挑戦します。 忙しい時間ほど、ホールとキッチンが声を掛け合うことが大切です。 分からないことは近くのスタッフに確認できるよう、社員や先輩スタッフが一つずつサポートします。 正社員とアルバイト・パートに、身分の上下はありません。労働条件や役割は違っても、お客様の「来てよかった」を一緒につくる大切な仲間です。

うな豊 枚方店では、新鮮な国産活うなぎを店内で捌き、ご注文を受けてから備長炭で一尾ずつ焼き上げています。 蒸さずに焼く関西風地焼きだからこそ生まれる、皮目のパリッとした香ばしさと、身のふっくらとした食感が特徴です。 美味しい料理をつくるのは、調理スタッフだけではありません。 お客様をお迎えする挨拶。 分かりやすい料理の説明。 焼きたてを届けるタイミング。 食事中の小さな変化への気配り。 清潔に整えられた店内。 そのすべてが掛け合わさって、お客様の「美味しいね。」という時間が生まれます。 ホールスタッフも、料理を運ぶだけの仕事ではありません。 接客の言葉遣い、サービスマナー、料理の提供方法、高級食材やうなぎについての知識など、仕事を通じて一つずつ学べます。 慣れてきたら簡単な調理補助も担当するため、料理が完成し、お客様へ届くまでの流れ全体を知ることができます。 自分の家族や大切な人を、安心してお客様として誘える店。 友人に「一緒に働かない？」と声を掛けられる職場。 私たちは、そんなお店づくりを大切にしています。