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天王寺 豆ふ屋 やすまるの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

天王寺 豆ふ屋 やすまる

大阪府 大阪市天王寺区 / 天王寺264m / 日本料理、寿司、豆腐料理

3.58

~¥7,999~¥3,999

80席

  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店のこだわり

大豆本来の旨味あふれる、クリーミーな自家製豆富をご堪能あれ
当店自慢の「やすまる豆富」に使用するのは、糖度の高い北海道産大豆「フクユタカ」と香り豊かな「とよまさり」、そして五島灘の「本にがり」。素材選びからこだわり抜いた逸品は、大豆本来の旨味・香り・クリーミーな味わいを存分にお楽しみいただけます。出汁や塩などの厳選した調味料で、豆腐の美味しさを最大限に活かした料理はどれも絶品!様々な調理法を施した多彩なメニューから、自分好みの一皿をどうぞ。
経験豊富な職人が技を尽くして握る、極上の江戸前鮨に舌鼓
鮨のシャリに使用するのは、江戸時代からの伝統製法を活かした飴色の赤酢“山吹”。芳醇な味わいと奥深い旨味は、一度食べたら病みつきです。経験豊富な職人の確かな目利きで選び抜いたネタは、酢〆・昆布〆・漬け・茹でる・煮るなどの様々な調理法でご提供。素材本来の味わいを最大限に活かした逸品を、心ゆくまでお楽しみください。
シーンに合わせて選べるコースや、利き酒師厳選の日本酒も必見
日中は、当店の料理をよりカジュアルに楽しめる「湯葉丼ランチ」「箱庭ランチ」をご提供。夜は一品料理のほか、「おまかせコース」「記念日コース」などのコースもご用意しております。ぜひ合わせて欲しいのは、利き酒師が選び抜いた日本酒。そのほかノンアルコールカクテルや飲み放題2種類(1,650円・2,750円)も取り揃えた、豊富なラインナップが自慢です。
築110年の和モダン空間でゆったり心を休める、至福のひと時を
JR天王寺駅から徒歩2分の場所に店を構える当店。大正3年に住友財閥の大阪別邸として造られた建物は、外観などの随所から約110年の歴史が感じられます。店内には、約100坪の大庭園を眺めることが出来るカウンター席、離れ座敷、大小様々な個室を含む全80席を完備。落ち着いた雰囲気漂う和モダン空間は、料理を楽しみながらゆったり寛ぐ食事シーンに最適です。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.2

天王寺にある豆腐料理中心のお店

ここも大好きなオペファクが手掛けるお店。 旧料亭をリノベーションしたお店で奥行きはかなり広く、個室もあるので使いやすそう。 内装はめちゃくちゃおしゃれで雰囲気も良い。 コースもリーズナブルですがこの日は 席だけ予約してアラカルト注文しました。 『やすまる』手作りとうふ2名様用1,320円 焼き胡麻とうふ990円 奥出雲重ね湯葉の冷製生うに添え1,320円 鮮魚おまかせ五種盛り1,628円 蒲焼きうなぎの春巻き693円 本日の黒毛和牛炭火ロースト1,958円 土佐はちきん地鶏の炭香土鍋ご飯1,760円 とりあえず、以上を注文。 土鍋ご飯は時間がかかるので最初に注文するべし。 豆腐にこだわっているだけあって どの豆腐料理も食感旨みを感じられ美味しい。 ヘルシーなので女性も嬉しい。 追加でお寿司を注文。 金目鯛462円寒鰆418円とろタク手...続きを食べログで見る

written by

事業者情報

法人名・事業者名株式会社オペレーションファクトリー

店舗基本情報

住所大阪府大阪市天王寺区悲田院町1-24

地図ページへ

交通手段JR 天王寺駅 北口 徒歩2分 地下鉄御堂筋線or谷町線 天王寺駅 7番出口 徒歩2分 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 徒歩3分
営業時間[月]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [火]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [水]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [木]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [金]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [祝前日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) [祝後日]  11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00) ■定休日 12月31日~1月3日
定休日
予算

¥3,000~¥3,999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥3,000~¥3,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数80席

特徴・関連情報

オープン日2024-10-17
求人情報