近鉄布施駅から徒歩3分。「割烹焼肉 佐國」は、最高ランクであるA5等級の国産ブランド雌牛を「一頭買い」でお届けする、本格派の割烹スタイル焼肉店です。 店内中央のオープンキッチンでは、肉職人が目の前で捌きたてのお肉をご提供。極上の「シャトーブリアン」や「極みタン」、サシが美しい牛ロースの焼きしゃぶをはじめ、店内の生け簀（いけす）から揚げる新鮮な鮑や車海老、ブランド卵「龍のたまご」、最高級米「龍の瞳」など、一品一品に妥協のないこだわりを詰め込んでいます。 無煙ロースター完備で煙やにおいも気にならない快適な空間だからこそ、お客様にとっても、働くスタッフにとっても居心地の良い環境が整っています。

【ベテラン店長と温かい仲間があなたを待っています！】 現在、60代の頼れるベテラン店長を中心に、18歳の正社員（女性）や20代を中心とした女性アルバイト・学生スタッフが活躍中！非常にアットホームでフラットな職場です。 ■ ベテラン店長が「マンツーマン」でサポート！ 長年現場を切り盛りしてきた店長が、包丁の持ち方や接客のマナー、食材の知識まで隣で丁寧に教えます。一人ひとりの習熟度に合わせて、ステップバイステップでじっくり育てる育成体制です！ ■ 気さくでチームワーク抜群 職場の人間関係の良さは当店の自慢。未経験で入った若手スタッフの気持ちがわかるメンバーばかりなので、困ったときはみんなでフォローし合う温かい風土が根付いています。

【本物のスキルが身につく！至高のブランド食材】 A5国産雌牛の一頭買いによる部位知識や職人の捌き方はもちろん、濃厚な「龍のたまご」、最高級米「龍の瞳」、生け簀の新鮮な海の幸など、妥協のない本物の食材と調理法がイチから学べます。 【においも気にならない！快適な割烹空間】 無煙ロースター完備で髪や服ににおいがつきにくい快適な環境◎オープンキッチンのライブ感と落ち着いた個室を兼ね備えた、洗練された割烹スタイルのおもてなしが身につきます。 【水曜定休＆好待遇で働きやすさ抜群】 水曜定休＋月1日以上のシフト休でプライベートも充実！私服通勤OK（ユニフォーム支給）や、こだわり食材を使った絶品「まかない」など、安心して長く続けられる環境です。