【正社員】鮨職人 カウンター中心のライブキッチンにて、 寿司・和食の調理業務全般をお任せします。 仕込み・握り・一品料理はもちろん、 カウンター越しの接客や空間づくりまで、 “職人としての総合力”を磨ける環境です。 【具体的には】 ・仕込み、握り、調理業務全般 ・カウンターでの接客対応 ・食材管理、発注、在庫管理 ・原価管理、営業オペレーション改善 ・スタッフ育成、チームづく...続きを見る

【正社員】ホールスタッフ ★飲食店での正社員が初めての方、未経験の方も歓迎です。 仕事はイチからしっかりと学べます！ ＜ホール＞ お客様のご案内、料理・ドリンクの配膳などの接客業務全般をお願いします。 人と話をすることが好きな方であれば大丈夫！ お客さんとコミュニケーションを取りながら、お店を盛り上げてください。 ▼握りのご経験がある方には、早い段階でカウンターに立ってい...続きを見る

【正社員】鮨職人 仕込みから調理・提供まで、鮨・和食を中心とした調理業務全般をお任せします。 具体的には以下の業務を担当していただきます。 ・魚の下処理（捌き・柵取り・仕込み） ・シャリ炊き、酢合わせ、温度管理 ・出汁取り、煮物・焼き物など和食の基本調理 ・寿司の握り、巻物の調理 ・旬食材を使った一品料理の調理・盛り付け ・カウンター内での調理提供および簡単な接客対応 ・食材管理...続きを見る

【正社員】店長・店長候補 ★高度な飲食店経験は不問です。やる気と基本的な飲食店経験があれば大丈夫です！ ＜ホール＞ お客様のご案内、料理・ドリンクの配膳などの接客業務全般をお願いします。 ＜キッチン＞ 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般をお願いします。 まずは仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助からスタート！ 包丁を持ったことがない方でも大丈夫☆ 徐々にできる...続きを見る

【接客業務全般】 カウンター内での接客を中心に、ドリンク作り、料理のご提供、レジ対応などをお任せします。 まずは経験や習熟度に合わせて、無理のない範囲からスタートできるので安心です。 仕事に慣れてきたら、新しい業務も順番にお教えしますので、少しずつできることを増やしていけます。 お客様と接する機会が多いため、人と話すことが好きな方や、コミュニケーションを活かして働きたい方にぴったり...続きを見る

まずは基本的な接客業務からスタートしていただきます。 慣れてきたら、オーダー対応、料理のご説明、配膳、ドリンク作成、会計など、幅広い業務をお任せします。 分からないことがあれば、先輩スタッフがその都度しっかりサポートするので安心です。 接客スキルを磨きたい方、成長できる環境で働きたい方にぴったりのお仕事です。 どこでも通用する質の高い接客力を身につけてみませんか。