元祖すっぽん地鶏鍋 がんばり家の求人情報（アルバイト・パート）
元祖すっぽん地鶏鍋 がんばり家 大国町店
大阪府 大阪市浪速区 / 大国町駅372m
すっぽん、居酒屋
～￥7,999－
23席
- 30日以上前
お店のこだわり
すっぽんと地鶏の出汁が自慢。旨味溢れるすっぽん地鶏鍋
当店の看板メニューである「すっぽん地鶏鍋」。すっぽん取り扱い歴20年の大将が独自ブレンドした出汁を使用しており、滋味深い味わいが魅力です。鍋の上に新鮮な鶏たたきがのっており、お酒を片手に九州醤油と生姜で楽しみながら煮立つのをお待ちいただきます。大分・耶馬渓産のすっぽんを使用し、素材の旨味を最大限に引き出した鍋をご提供。体の中から温まる味として人気のメニューを、存分にご堪能ください。
馬刺しや板前寿司など、種類豊富な一品料理。居酒屋利用OK！
多彩な一品料理をご用意しております。熊本直送の新鮮な馬刺しは、赤身・霜降り・たてがみを特製甘口醤油でご提供。その他、チーズ・卵・砂ずり・鶏レバーなどを桜チップで燻製した燻製盛り合わせもあり、お酒のアテやちょい飲みにぴったりです。さらに白板昆布を取り寄せて作る本格松前寿司は、大将こだわりの浅〆で仕上げ、テイクアウトも可能。日替わりのおばんざいや刺身盛り合わせなどもあり、居酒屋利用も大歓迎です！
四季折々の鮮魚が彩る握り寿司。1貫から注文可能
インバウンドのお客様に“より良い日本食を体験してほしい”という思いから、握り寿司のご提供を開始。毎朝市場で目利きした旬の魚で握るお寿司は、1貫からご注文可能です。お酒のアテやメインのご飯としてはもちろん、お鍋の味変としてもお楽しみいただけます。素材の良さ際立つ握り寿司をぜひお召し上がりください。
その時季ならではの厳選日本酒。名物のすっぽんチューハイも必見
料理との相性を考え、利き酒師が厳選した全国各地の日本酒を取り揃えております。すっぽん鍋・馬刺し・握り寿司など、それぞれの料理の魅力をさらに引き立てる一本をご提案。季節限定の地酒や入手困難な銘柄も入れ替え、“今だからこそ美味しい酒”をご提供いたします。また、すっぽんの血をブレンドした「すっぽんチューハイ」も人気！生臭さを感じず、すっきりとした後味が男女問わず好評です。すっぽん地鶏鍋とぜひご一緒に！
口コミ
ピックアップ口コミ
お手軽すっぽん料理店がオープン
G-comachi
2025年9月8日オープンのお店に翌9日に行ってきました。 ちょうどね、「スッポン食いてぇなぁ〜」って思っていたところに渡りに舟、すっぽん料理のお店がオープンするって、しかもちょうど近くで用事もあって全てのタイミングが合致。2人誘って行ってみました。 お店はなかなかモダンな造りで、背もたれは西陣織の帯で彩られていて着物専門家の私にはピッタリなお店です。 すっぽんのセットと言えば月、ちゃんと月もありますね。 いただいたのは以下の通り。 #すっぽんレバ刺し #タコ刺身 #若鶏唐揚げ #活き血ショット #すっぽんチューハイ #燻製盛り合わせ #すっぽん刺し #すっぽん地鶏鍋 すっぽん地鶏鍋の過程でオーダーではないけどいただいたやつが #活き胆嚢 #活き心臓 これは1匹1個しかないので、2人にはご遠慮いただいて私がいただきました。 で、〆で#雑...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 佐々木崇裕 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区敷津東1-5-12 新川ビル 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 大阪メトロ御堂筋線大国町駅から徒歩６分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:30）
[火]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:30）
[水]
定休日
[木]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:30）
[金]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:30）
[土]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:30）
[日]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:30）
[祝日]
17:00 - 00:00（L.O. 23:30）
[祝前日]
17:00 - 00:00（L.O. 23:30）
[祝後日]
17:00 - 00:00（L.O. 23:30）
【定休日】水曜日 1月1日〜5日
Instagram∶@ganbariya_daikokucho
TikTok∶@ganbariya_daikokucho 定休日 水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 23席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-09-08 |
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立ち飲み百名店2025選出店
