酒と餃子 よつばの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

【酒と餃子よつば】 近隣で「炭焼きと鮮魚よつば」、「囲炉裏と天ぷらよつば」を出店している、株式会社逸葉（いつは）による新業態。 餃子や麻婆豆腐などの中華料理をはじめ、お造りや串カツなどの大衆料理もそろえたカジュアルな居酒屋です。 応募者の希望に合わせ、・焼き鳥・天ぷら・海鮮料理など様々な調理スキルが学べる点が魅力です。 またこの他にも東心斎橋に「創作居酒屋428（よつば）」もあり。 こちらは炭焼きや創作料理を中心としたカジュアルな居酒屋。 オープニングの為、今なら働く場所、働き方も選べます！ 是非ご興味をお持ちでしたらご応募ください。

店長は料理学校で「中華料理の講師」として勤めていた人物。 本格的な中華だけでなく、様々な調理法にも精通しており、勉強になります。 ホールスタッフは学生さんが中心。 笑顔で元気いっぱいのスタッフが多く、和気あいあいと働けます。

近隣（歩いて30秒）にある姉妹店では、「天ぷら」「焼鳥」「海鮮料理」がメインで営業中。 こちらの調理法なども希望に沿って学ぶ環境が整っています。 また、店舗裏手にはセントラルキッチンもあります。 大型の魚を１から捌いたり、焼鳥の串打ちや天ぷらのタネ作り、餃子の仕込み等、色々な調理が学べます。 未経験でも現場スタッフが丁寧に指導しますので、ご安心ください。