BISTRO AKIJIの求人情報（アルバイト・パート）

正社員スタッフ募集。 2025年11月、西天満エリアに新しいジビエビストロがオープンしました。 これまでのジビエのイメージを覆す、新しいスタイルの料理を提供するお店です。 【BISTRO AKIJI】 大阪・梅田駅からほど近い西天満に誕生した当店では、店舗運営に加え、会社が展開しているキッチンカー事業にも関わってくれる新しい仲間を募集しています。 オープンしたばかりのため、サービスやメニューはこれからさらにブラッシュアップしていく段階です。 「こんな料理があれば喜んでもらえそう」 「このエリアならこんなサービスが合うのでは？」など、スタッフ同士で意見を出し合いながらお店づくりを進めています。 立ち上げ間もない今だからこそ、お店の方向性やブランドづくりに関われる面白さがあります。 一緒にお店を育てていくやりがいを、ぜひここで感じてみませんか。 お店のInstagramもぜひチェックしてみてください ▼Instagram：https://www.instagram.com/bistro_akiji/

【ジビエの本当の魅力と感動を届けたい】 「ジビエは臭みがあるのでは？」 そんなイメージをくつがえし、「ジビエってこんなに美味しいんだ」と感じてもらうこと。それが私たちの目指していることです。 自然の中で育ったジビエと、家畜として育てられたお肉。 私たちは、厳しい自然環境を生き抜いた野生の命だからこそ生まれる、力強い旨味と奥深い味わいに魅力があると考えています。 当店で使用するジビエは、自社で運営している食肉処理施設で丁寧に加工した、新鮮で高品質なものだけ。 その品質は、銀座や北新地の星付きレストランにも卸しているほど高く評価されています。 厳選した食材をベストな状態で調理し、お客様へご提供。 アラカルトやコース料理を通して、まだ多くの人が知らないジビエの魅力や可能性を、一緒に広げていきましょう。 【「いただく命」に新しい価値を生み出す仕事】 日本では毎年、多くの鹿や猪が有害鳥獣として捕獲されていますが、その多くが十分に活用されないまま廃棄されているのが現状です。 私たちは、そうした命を大切な食材として活かし、新たな価値を生み出していきたいと考えています。 駆除された命を無駄にするのではなく、「食」という形で人へ届ける。 この取り組みを通じて、社会に少しでも貢献できる存在を目指しています。 そんな想いに共感し、一緒に挑戦してくれる仲間を歓迎します。 また、『BISTRO AKIJI』は客層の良さも魅力のひとつです。 立地柄、落ち着いた雰囲気の大人のお客様が多く来店されます。 スタッフ一人ひとりが誇りを持ち、丁寧で質の高いサービスを提供できる環境です。 【食の未来を切り拓く、新しい挑戦に参加しませんか。】 「ジビエの魅力をもっと多くの人に伝えたい」 「食に対する情熱や探究心を仕事に活かしたい」 そんな想いを持つ方を、私たちは歓迎しています。 これまで培ってきた経験やスキルを、ぜひ当店で発揮してください。 現在は20代から40代までのスタッフが中心となって活躍中です。 このお店は、単に料理を提供するだけの飲食店ではありません。 食を通して人に驚きや感動を届ける場所を目指しています。 意欲あふれるあなたと、一緒に働ける日を楽しみにしています。