AYTNmRの求人情報（アルバイト・パート）
AYTNmR
大阪府 大阪市中央区 / 天満橋駅207m
フレンチ、ジビエ料理
～￥19,999～￥7,999
20席
- 30日以上前
お店のこだわり
ランチコース◆シェフの感性×国産食材が融合する新たな西洋料理
オーナー自らが足を運び目利きをする国産食材を取り入れた、新たな日本の西洋料理をお届け。パティシエの資格も持つシェフが手掛ける珍しいスイーツ「なめこのムース」も味わうことができます。国内外で研鑽を重ねたシェフの感性が光る、当店ならではの品々をご堪能ください。
ディナーコース◆オーナー自らが選び抜いた国産食材の品々を堪能
国内外での経験があり、料理人というよりも研究者に近く、独自性を持ちながらもやりすぎない、そんなバランスを大切にするシェフが手掛ける料理をお届け。メジマグロの低温調理は、ソースをシャーベット状にしたり、食材の成分から調べて調合するなど細部にまでこだわり抜きます。信頼のおける漁師より仕入れる海鮮で作る「祝蕾」もご提供。様々な食材を取り入れるため、苦手なものやアレルギーなども気軽にお問い合わせください。
シェフが選ぶ様々な国のワイン◆お料理に寄り添うものをセレクト
ワインはボトルを20種類、グラスは6～8種類をご用意。多国籍の美味しく、そして面白いと感じる豊富な銘柄を、シェフ自らが試飲をして厳選。お料理に合う味わいを揃えており、とくにボトルでお愉しみいただくのをおすすめしております。
大切なデートや記念日、ビジネスシーンにも最適な温もりある空間
駅近でありながら、大通りの喧騒から外れた落ち着いた雰囲気の中でお食事をお愉しみいただけます。グリーンを飾り、木の温もりも感じられる心やすらぐ空間には、カウンター席や普段使いにも最適なテーブル席を完備。2〜8名様までご利用いただける完全個室もございます。ランチコースも提供しているため、少し贅沢な女子会や個室での商談など様々なシーンにどうぞ。貸切も可能なので、お集まりの際にはぜひご相談ください。
口コミ
ゆき侑
記念日に予約してお邪魔しました。まだオープン1ヶ月との事。料理の質、見た目、雰囲気、ぷらすシェフの柔らかい物腰や会話も含め最高の時間を過ごすことが出来ました。食材は国産縛りにしているとの事。また食材は全て実際に現地で見ないと使わないと。直ぐに人気で予約困難店になるように思いました。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | RestaurantAYTNmR |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市中央区釣鐘町1-4-3 船瀬ビル 101食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄谷町線天満橋駅 4番出口徒歩６分 京阪本線、鴨東線、中之島線天満橋駅 4番出口徒歩６分 |
| 営業時間 | [月]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[水]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[祝前日]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
[祝後日]
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
不定休、年末年始休み
※詳細はインスタグラムにあります。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | － － |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2026-02-08 |
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