長田タンク筋
兵庫県 神戸市中央区 / 神戸三宮（阪急）駅111m
お好み焼き、焼きそば、餃子
～￥1,999～￥1,999
18席
お店の紹介
そばめし、モダン焼き、鉄板焼、神戸牛、ぼっかけ、神戸餃子、明石タコ、ひねポン・淡路タマネギ・・神戸・兵庫の食材を使った神戸発祥の名物を純粋に世界に向けて発信します。現在、2店舗ですが、３年以内に5店舗5根にないに10店舗委譲を目指して奮闘中です。登り龍のわが社にかけてみませんか。
一緒に働くメンバー
スタッフは学生など若いアルバイトスタッフが８０％それを主日の社員スタッフが仕切って動かしている感じです。人間関係は家庭的で厳しさよりも楽しく和気あいあいとやっている事が殆どです。
お店のこだわり
神戸餃子・そばめし・ぼっかけ・淡路タマネギ・神戸牛。明石ダコ・瀬戸内牡蠣など神戸兵庫の食材を生かした地産地消のこだわりでやっています。
口コミ
長田タンク筋で「ぼっかけオム焼きそば」をいただきました。鉄板から漂う香ばしい香りが食欲をそそり、一口食べた瞬間から期待以上の美味しさに感動しました。 ふわっと仕上がった卵で包まれた焼きそばは、ソースとの絡みが絶妙。そばとご飯のバランスが計算し尽くされており、ばらソースとマヨネーズの相性が抜群です。特にばらソース甘口は、甘さと深みのある味わいが特徴で、この一皿をさらに引き立てていました。 このお店の特徴は、なんと言っても選べるソースのバリエーション。オリジナルの甘口ソースから、ばらソースの甘口・辛口、さらには辛さを極めた「ドラス激辛ソース」まで、自分好みの味わいを追求できます。今回いただいたばらソース甘口は、素材の旨味を引き出し、ぼっかけオム焼きそばをさらに格上げする味わいでした。 また、焼きそばそのものの香ばしさや、具材の一体感も素晴らしい。特に、じっくり煮込まれたぼっか...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 合同会社ヒュドラー |
|---|---|
| 本社所在地 | 神戸市中央区三宮町1－8－1さんプラザB1F-20 |
| 事業内容・業種 | 神戸で2店舗、他日本中で大規模フェス等イベントに参加しています。 |
| 設立年月 | 1999年12月 |
| 従業員数 | 10 |
| 会社HP | http://www.kobe1te2.com/tank/ |
店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1-020食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 阪急神戸三宮駅 JR三宮駅 市営地下鉄三宮駅から徒歩３分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[火]
定休日
[水]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[木]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[金]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[祝日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[祝前日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[祝後日]
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
定休日 火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
|---|
