大人がゆったり楽しめる和食のお店「酒ト飯 ヤマダ」 毎朝市場から仕入れる新鮮な魚や野菜を、店主が丁寧に調理。地元・能勢の旬の素材を活かした季節ごとのメニューで、料理本来の味をお楽しみいただけます。 和食に合う能勢の銘酒や厳選した日本酒も豊富に取り揃えています。落ち着いた和モダンな店内は、おひとり様から団体まで幅広く対応可能。仕事帰りの一杯やデートにもぴったりです。

地元・能勢の旬の食材を活かした本格和食 能勢産の新鮮な野菜や魚、国産牛や朝引き鶏など、素材にこだわった多彩なお料理をご提供しています。 料理を手掛けるのは、飲食業界で13年の経験を持つ店主。割烹仕込みの出汁を使った本格和食を、心ゆくまでお楽しみいただけます。 季節に応じてメニューも変わるため、いつご来店いただいても旬の味覚を満喫可能。能勢のおにぎりや肉うどんなど、何度でも食べたくなる自慢の一品も揃えています。 能勢の地酒と全国の厳選日本酒を楽しめるお店 料理との相性を考え、店主自ら選んだ美味しいお酒だけをご提供しています。能勢の地酒をはじめ、全国各地から集めた日本酒を10種類以上取り揃え、季節や仕入れに応じてラインナップを変更。さまざまな味わいを楽しめるのが魅力です。 お肉に合うナチュールワインも数種類ご用意。また、能勢酒造のジンジャーエールは、さっぱりとした味わいでお食事との相性も抜群です。料理と一緒にお酒も存分に楽しめる空間です。 気軽に立ち寄れる和モダンな空間 落ち着いた和風テイストの店内は、居心地の良さが自慢です。カウンター席は6席、4名用テーブル席は4卓ご用意しており、おひとり様でもグループでも快適に過ごせます。 カウンターではスタッフとの会話も楽しめ、テーブル席は連結して約10名様まで対応可能。仕事帰りの一杯やデート、大人数での宴会にもぴったりです。ご予約も承っておりますので、気軽にお立ち寄りください。