・仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・メニュー開発 ・原価管理 ・キッチンオペレーションの改善 ・スタッフへの指示、教育 ・料理の品質管理 ・営業中のキッチン全体のマネジメント ・店舗運営に関する改善、提案 料理だけでなく、店全体を見ながら仕事をしていただきます。

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご来店時のご案内を主にご担当いただきます。そのほか、オーダー取りや料理・ドリンクの提供、テーブルの片付けなど、イタリアンレストランらしい温かなサービスを心がけていただきます。未経験の方も、明るい笑顔でお客様をお迎えできれば大丈夫です。 1日に担当いただくテーブル数は平均10〜12卓ほどです。ピークタイムには仲間と協力しながら、分担して効率...続きを見る

最上階にあるレストランダイニングにて接客や配膳などの業務をお願いします。 ・お客様のオーダー受付 ・お料理の提供 ・テーブルの片付け その他、お食事やお飲み物のご提案など クリエイティブな接客をお任せいたします。