正社員のキッチンスタッフを積極的に採用しています。 ミシュラン掲載実績を持つ実力派のうどん専門店で、新たなキャリアをスタートしませんか。 事業拡大に伴い、これからの成長を支えてくれる新メンバーを募集しています。世界を視野に展開を進める「釜粋」で、一緒にスキルアップを目指せる環境です。 【奈良で話題の人気店「釜粋」】 近鉄奈良駅から徒歩3分の好立地にある、和モダンな雰囲気のうどん専門店です。 店内ではジャズが流れ、落ち着いた空間の中でこだわりの讃岐うどんを提供しています。 これまでに「ミシュランガイド奈良2016」への掲載をはじめ、うどん日本一を決める大会での上位入賞など、多くの実績を積み重ねてきました。 また、口コミサイトでも高い評価を得ており、連日多くのお客様でにぎわう人気店へと成長しています。 今回の募集は、さらなる事業拡大に加え、既存スタッフの負担軽減や働きやすい環境づくりを目的とした増員です。 より良い職場環境を整えながら、長く活躍できる体制を整えています。

【幅広い世代が活躍する職場】 当店では、10代後半から50代までさまざまな年代のスタッフが在籍しており、年齢に関係なく活躍できる環境が整っています。 男女比は5：20、社員とアルバイトの比率は4：20です。 個人店ならではの距離の近さと風通しの良さがあり、意見交換もしやすい雰囲気です。 夏にはスタッフ同士でバーベキューを開催するなど、交流の機会もあり、自然とチームワークが深まります。 世代を超えて助け合いながら働ける、一体感のある職場です。

ミシュラン・ビブグルマン掲載店 【茹でたて・揚げたてにこだわる本格うどん】 当店では、北海道産の国産小麦を使用した自家製麺を提供しています。 ご注文ごとに麺を茹で上げるため、常にできたての状態でお客様にお届けしています。 出汁には、旨味がしっかりと引き出せる道南産の昆布とイリコを使用。 素材選びから徹底してこだわり、質の高い一杯を追求しています。 こうした環境の中で、うどんづくりの基礎から実践的な技術までしっかり学ぶことができます。 【多様なお客様と接する国際的な職場】 来店されるお客様の約半数が海外からの観光客で、日本人観光客や地元の常連の方にも多くご利用いただいています。 さまざまな方と接する機会があるため、働きながら自然と語学力を身につけることが可能です。 英語などの語学スキルを活かしたい方はもちろん、これから学びたい方にも適した環境です。 【国内外へ広がる成長フィールド】 現状に満足せず、さらなる発展を目指して事業拡大を進めています。 国内では奈良や大阪エリアでの新規出店を計画しており、着実に成長を続けている段階です。 さらに海外では、メキシコでのフランチャイズ展開も進行中。 新店舗の立ち上げに関わるチャンスや、希望に応じて海外で活躍できる可能性も広がっています。 お店の成長に携わりながら、自身のキャリアも大きくステップアップできる環境です。 【未来の仲間へメッセージ】 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 『釜粋』は、一杯のうどんを通じてお客さまに幸せを届けることを大切にしているお店です。 多くのお客さまに愛されるお店。 スタッフがもっと輝ける会社。 私たちの挑戦はまだ始まったばかりです。 あなたと一緒に“これから”をつくっていきたいと考えています。 あなたの情熱と挑戦を、私たちは全力でサポートします。 ご応募を心よりお待ちしております！