炭焼き 山鳥
広島県 広島市中区 / 銀山町駅114m
居酒屋、焼き鳥、鳥料理
～￥5,999－
28席
お店のこだわり
広島赤どり使用のボリューミーな串。「もも」「つくね」が一押し
自慢の串は、自家配合の塩で味付けし備長炭でじっくり焼き上げます！素材に使用するのは、時間をかけて飼育された広島赤どり。濃い味とジューシーな食感が堪能できる「もも」や、肉肉しさがありながらもあっさりとして食べやすい配合の「つくね」がおすすめです。一串がボリューミーなのもうれしいポイント◎
牛コウネ×特製割下の「生すき焼き」や、目でも楽しめるポテサラ
上に乗ったねぎ・たまごと一緒にそのまま食べる「生すき焼き」には、新鮮な牛コウネを使用。肉の味を引き立てる優しい甘味の特製割下と共にお楽しみください。ジャーマンポテトのような味わいのポテサラも一押し！うずらの卵醤油漬、じゃがいも、自家製の燻製チキン、しば漬け、きゅうりを合わせ、粒マスタードとマヨネーズで味付け。マッシュポテトをモンブランのように絞る最後の演出も見どころです♪
焼き鳥との相性◎なお手頃ドリンク。38種から選べる飲み放題も
焼き鳥に合わせてセレクトしたドリンクはどれもお手頃◎生ビールはもちろん、山崎・白州などのジャパニーズウイスキーも取り揃えております。プレミアムなお酒含む全38種類が楽しめる飲み放題もおすすめです！
カウンター＆掘りごたつ個室完備◆宴会・接待など多彩なシーンに
カウンター席完備でお一人様も大歓迎◎掘りごたつ席は最大20名様の個室にでき、2～6名様用に区切ることも可能です。会社の宴会や接待をはじめとした、幅広いシーンにご利用ください。
口コミ
焼き鳥のレベルが全体的に高い
いけ ぽん
銀山町にある焼き鳥屋さん山鳥へ行ってきました。 以下を注文。 ・さんとりサワー ・お決まり五本 ・生すき焼き ・ハイボール✕2 最初に日本酒の大吟醸と、お通しでメロンサラダが来ました。 メロンが出るの珍しい。 さんとりサワーは、甘いサワーの中にほのかにジンジャーが入ってました。 お決まり五本は焼き鳥で、ちょうちん、ささみ、せせり、つくね、レバー。 初手がちょうちんなのにびっくり。 インパクトあるなー しかも玉子の中が液状なのもびっくり。 ちゅるっと行けました。 ささみがジューシーでびっくり。 こんなにジューシーなささみは食べたことがない。 香ばしさもあってめちゃ美味かった。 せせりもむっちゃ美味かった。 やわらかくてジューシーで香ばしい。 塩味もちょうど良かった。 つくねは肉の旨みがすごかったなー レバーはふわっふわ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | A&Associate株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 広島県広島市中区胡町2-7 1F食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | 市電銀山町駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
18:00 - 00:00
[火]
18:00 - 00:00
[水]
18:00 - 00:00
[木]
18:00 - 00:00
[金]
18:00 - 00:00
[土]
18:00 - 00:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
定休日 日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 28席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-11-01 |
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