久留米ラーメン清陽軒の求人情報(正社員)

久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店

福岡県 久留米市 / 久留米高校前726m / ラーメン、餃子、スイーツ

3.6

~¥999~¥999

66席

  • 食べログ評価 3.5以上

お店のこだわり

~昭和二十七年、久留米~すべては、一軒の屋台から。
昭和27年、とんこつラーメン発祥の地である久留米に、一切妥協を許さない究極のラーメンを喰わせる屋台がありました。それが「清陽軒」でした。一度は暖簾をおろしつつも、熱烈なファン達の後押しを受け、平成21年5月に久留米市諏訪野町に復活。創業時より時代に流されないその味は、昔も今も多くのファンを魅了し続けています。
ラーメンご注文で、「焼きめし」が380円(税込)!
各メディアも大注目する、お客様の6割が注文する清陽軒の名物!米粒より小さく刻んだタマネギ・カマボコ・チャーシューがふわふわの玉子と絡み合い、秘伝の「元ダレ」で仕上げた、これぞ『ラーメン屋の焼きめし』です!そんな大人気メニュー「久留米焼きめし」が、ラーメンとご一緒に注文するだけで380円(税込)に!
伝統技法「継ぎ足し製法」により生まれる豚骨100%のスープ
使った分だけ新しいスープを継ぎ足し続けていく、昔から伝わる久留米特有の伝統技法「継ぎ足し製法」。清陽軒では、継ぎ足しするスープを作るのに3日間を要し、一般的な博多ラーメンに比べて3倍以上の煮込み時間をかけています。ここまで徹底してやるのは、継ぎ足し製法が主流である久留米のラーメン店の中でも他に類を見ません。それが、清陽軒2代目・一木公治の職人としてのこだわりなのです。
座敷アリ!お子様連れでも安心!「全66席」の広々とした店内
カウンター・テーブル席に加え、お座敷は畳張りで1卓に7名前後お座り頂けます。女性お一人様に人気の外向きカウンター。視線はお店の外を向くので、気兼ねなくお食事して頂けます。お持ち帰り用の容器もご用意しております!ご遠慮なくスタッフまでお申し付け下さい。学生さんには割引制度あり!

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

やはり”継ぎ足し製法”効果なのか!?奥深いコクのあるスープが印象的だった念願の『久留米ラーメン清陽軒 本店』!

今日は久留米に旅行でやって来ました!今回の旅行は福岡を拠点に佐賀や久留米方面を回る計画でしたが、初日は念願だった久留米にも拘らず色々な都合から素通りしてしまっていたので2日目は漸く!って感じでしたが、思わず寝坊して出遅れてしまっていきなり予定が狂ってしまいましたが(苦笑)、とりあえず2軒目に予定していた念願の『久留米ラーメン清陽軒 本店』に先ずは行ってみる事にしました! 『久留米ラーメン清陽軒』は創業昭和27年で屋台から始まった久留米を代表する有名な老舗ラーメン店!個人的に久留米は以前から行きたいお店が沢山ありますが、その中でも凄く行きたかったお店の一つで、久留米ラーメンの有名人気店『 40000224, 大砲ラーメン』の初代(『清陽軒』初代とご兄弟)の修行先という事もあり、やはり”久留米ラーメン”を掘り下げて行くには避けては通れない感じの是非とも味わってみたいお店で、漸く念願叶って...続きを見る

written byチーム191

事業者情報

法人名・事業者名株式会社ZEN

店舗基本情報

住所福岡県久留米市諏訪野町1798-6

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交通手段【店舗付近の主要駅】西鉄花畑駅 西鉄花畑駅から一丁田の交差点方面に約800メートル 徒歩約10分
営業時間[月]  11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [火]  定休日 [水]  11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [木]  11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [金]  11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [土]  10:30 - 21:30(L.O. 21:00) [日]  10:30 - 21:30(L.O. 21:00) [祝日]  10:30 - 21:30(L.O. 21:00) ■ 定休日 元日
定休日火曜日
予算

~¥999

~¥999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数66席

特徴・関連情報

オープン日2009-05-02
求人情報
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