市sushi
福岡県 福岡市博多区 / 渡辺通駅635m
寿司、海鮮
～￥19,999～￥9,999
7席
お店のこだわり
九州・福岡を主に近海の魚介類で味わう「THE博多前寿司」
寿司好きが通う、店内はカウンター7席のみのコンパクトな空間。目の前で繰り広げられる職人技を楽しみながら、最も美味しい状態で寿司を味わえます。福岡生まれ、福岡で修行を積んだ博多前寿司をご堪能下さいませ。
女将厳選、寿司と寄り添う全国の銘酒とプレミアム日本酒をご用意
地元福岡の銘酒をはじめ、全国各地から厳選した日本酒を常時20種類以上取り揃えております。入手困難なプレミアム銘柄もご用意し、寿司との相性を考えたラインナップを構成。お料理に合わせたペアリングのご提案も可能ですので、当日はお好みをお申しつけ下さいませ。
寿司職人と海鮮ミニらーめんが融合した、話題の新おまかせコース
オープンより5年目の春、おまかせコースをリニューアル。福岡の3店舗の寿司屋で研鑽を積んだ歴20年の技に加え、ラーメン職人としての経験を併せ持つ大将・原田ならではの新たなコースです。つまみから始まり、九州の厳選魚介とこだわりのシャリで握る寿司、そして魚介の旨みを活かしたミニラーメンで締める流れは、当店ならではの魅力。ランチでは、本格寿司が1万円以下でお楽しみいただける握りコースもご用意しております。
肩肘張らずに楽しめる、温かなもてなし空間が魅力
「鮨屋でありながら、肩肘張らずにお楽しみいただきたい」という想いのもと、心を込めたおもてなしをご提供しております。記念日にはデザートプレートのご用意も可能。また店主自ら手がける生け花が彩りを添え、四季の美しさを演出。貸切利用も可能で、大切な方との記念日や特別な時間にもふさわしい空間です。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
細部まで丁寧な仕事が光る、落ち着いた町寿司の良店
ジオモル
11時56分頃に到着すると、すでに店内の準備が整い、温かく迎え入れられた。「市sushi」。白壁が印象的な凛とした佇まいで、カウンター7席のみの小ぢんまりとした空間に上質な静けさが漂う。電車でのアクセスはやや不便なため、タクシーで訪問。寡黙に淡々と手を動かすご主人と、柔らかく丁寧に接客を担う女将。二人の息の合った空気感が店の雰囲気を形作っている。 まずはキリン一番搾りプレミアム生で喉を潤す。指拭きが用意されており、細部にまで行き届いた心配りが感じられる。小鉢は長崎のコシナガマグロとクラゲの酢の物。マグロはねっとりと濃厚な旨味があり、まるで一品料理のような完成度。クラゲは心地よい食感と爽やかな酸味で、次の握りへの期待を高める。ガリは角切りで、軽やかな甘みと歯ざわりが印象的。 日本酒は「寒北斗 Shibien 秋」を一合。季節ごとに味わいが変化する銘柄で、すっきりとした中に米の旨味...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社HRD 市sushi |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉4-27-18 エル・ビレッジ 1F食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | 住吉(バス停)より徒歩2分 JR線 博多駅より徒歩14分 |
| 営業時間 | [月]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
■ランチ・ディナー共に不定休
■年末年始、お盆などの祝日連休も営業 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 7席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2021-11-23 |
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