赤坂 鮨つむぎ
福岡県 福岡市中央区 / 赤坂駅321m
寿司、海鮮、丼
～￥7,999～￥4,999
12席
お店のこだわり
店内は落ち着いた雰囲気のカウンター席のみ。
店内は落ち着いた雰囲気のカウンター席のみ。職人の手元を間近で楽しめる距離感でありながら、初めての方でも肩肘張らずに過ごせる空気感を大切にしています。会話のしやすい設えで、デートや記念日にも自然に馴染む空間です。
圧倒的コストパフォーマンス。おまかせ握りコース5500円〜
コースは5,000円〜と、カウンター鮨デビューにも選びやすい価格帯から取り揃えております。王道ネタを中心に、その日おすすめの鮮魚を丁寧に仕上げます。名物の「鬼反り車海老」は、見た目のインパクトと食べ応えで印象に残る一貫。コースにより本ずわい蟹や生雲丹ドックなど、特別感のあるネタも楽しめます。
充実のドリンク。日本酒は全国各地から厳選
ビールは定番のキリン一番搾りやエビス小瓶、ウイスキーは富士や白州など和食に合う銘柄を揃えています。サワー・お茶割りはレモンやさんざし、緑茶・烏龍茶など食事中も飲みやすいラインナップ。日本酒は全国各地から厳選し、銘柄選びに迷う方はスタッフが好みやご予算に合わせてご案内します。ジンは国産クラフトを中心に、鮨との相性も楽しめる構成。飲み放題は設けず、一杯一杯を料理とともにゆっくり味わっていただけます。
濃厚な甘みがとろける【ウニドッグ】
赤坂駅徒歩3分。おまかせコースにちょっと贅沢をプラスしませんか？濃厚な甘みが広がる生雲丹を贅沢に使ったウニドッグは、リピート率の高い人気メニュー。福岡でカウンター寿司を楽しむならぜひ一度ご賞味ください。ご予約は二部制（17:00／19:30）となっております。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
高級グルメオタク
店内は落ち着いたカウンター中心の空間で 肩肘張りすぎずに本格的なお寿司を楽しめる雰囲気。 大人のデートや、少し特別感のある食事にも 使いやすいお店だと感じました。 この日はつむぎの握りとつまみ コースをいただきました。 握りだけでなく、季節のつまみも 織り交ぜた全18品の構成で、最初から 最後まで流れがとても良かったです。 特に印象に残ったのは、名物の鬼反り車海老。 見た目のインパクトもあり、運ばれてきた 瞬間に気分が上がる一貫でした。車海老ならでは の甘みと食感がしっかりあり コースの中でも記憶に残る一品です。 本ずわい蟹握りも上品な甘みがあり、 シャリとのバランスが良く、贅沢感のある味わいでした。 握りは全体的にネタの良さを活かした仕立てで、 強すぎる味付けではなく 素材の旨みを素直に楽しめる内容です。 つまみもコースの中で良いアク...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社Keytable |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名2-9-5食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 空港線赤坂駅より徒歩3分 まんだらけさんとJAMさんの間の扉を開けていただくと入口がございます。 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[火]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[水]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[木]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[金]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[土]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[日]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[祝日]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[祝前日]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
[祝後日]
17:00 - 19:00
19:30 - 21:30
部制（予約一斉スタート）で営業しておりますので、
ご予約の際は、下記いずれかの時間帯をご選択ください。
【営業時間／部制】
1部：17:00〜
2部：19:30〜 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥4,000～￥4,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-07-04 |
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