鮨仙八の求人情報（アルバイト・パート）
Bronze受賞店
寿司百名店2025選出店鮨仙八
福岡県 福岡市中央区 / 西鉄平尾駅531m / 寿司
～￥29,999～￥14,999
12席
【ホール・洗い場】完全予約制のお店で、主な業務は、補助業務がほとんどです。
求人情報
お店の紹介
当店は、伝統の江戸前鮨を基本としながらも新しい挑戦も取り入れ、日本の鮨文化を国内外の方々に楽しんでいただいています。 鮨や料理に使用する食材は、できるだけ福岡・九州のものを親方が目利きしています。 完全予約制で営業していますので、夜の部は、18:00からと20:10からの二部制で全席一斉開宴となります。 日本伝統の鮨文化を感じていただく業務に携わってみませんか？
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口コミ
ピックアップ口コミ
「鮨仙八」さんにお邪魔しました⬛♡♡♡♡♡ 守るべきものは守り破るべきものは破る。江戸前の技で紡ぐ極上の鮨。 4代続く鮨職人の家に生まれた大将が福岡の二つ星割烹、西麻布の一つ星鮨店で腕を磨き、地元熊本で「鮨仙八」をオープンし、2023年の12月に福岡に移転しました。 産地や銘柄にはこだわらず、実際に目で見て手に触れて一番上質なものだけを大将自ら毎日市場にてネタを厳選し、寿司ネタと好相性な国産米を100%使用。 おおきくてしっとりやわらか、とろける舌触りの山口の萩コシナガマグロ。 カワハギの肝和え、ねっとり濃厚でたまらない、、、お酒、、、 オイル漬けホタテの茶碗蒸し。 枝豆入りの餡と絡めていただくと、熱々で旨みたっぷり。 日本酒の菊姫の酒粕に漬け込んで焼いたイワシの焼き物はいい香り。 脂が乗ってジューシー✨ 海水やさしく漬け込んだたらの白...続きを食べログで見る
written byねこもなか
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社仙八 |
|---|---|
| 本社所在地 | 福岡県福岡市中央区高砂２丁目１９−４ MGH高砂 1F |
| 事業内容・業種 | 完全予約制の鮨店です。 |
| 設立年月 | 2023年12月（福岡開業） |
| 従業員数 | 5名 |
| 会社HP | https://sushi-senpachi.com |
店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区高砂2-19-4 MGH高砂 1F
|
|---|---|
| 交通手段 | 薬院駅より徒歩12分 西鉄平尾駅より徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 18:00 - 20:00 20:10 - 22:10 [水] 18:00 - 20:00 20:10 - 22:10 [木] 11:30 - 13:00 18:00 - 20:00 20:10 - 22:10 [金] 11:30 - 13:00 18:00 - 20:00 20:10 - 22:10 [土] 11:30 - 13:00 17:00 - 19:00 19:10 - 21:10 [日] 定休日 お時間になりましたら一斉にスタートいたしますので、ご予約時間の前にはご来店くださいませ。ご予約時間を過ぎてのご来店の場合、全料理を提供できない場合もございますので、ご了承くださいませ。 |
| 定休日 | 月曜日、日曜日 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥15,000～￥19,999 ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-12-17 |
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