博多天神にある 「パスタ酒場 ポキイト」 は、イタリアン出身のシェフが“遊び心”を込めて作る、 糸島産野菜と旬の食材をたっぷり楽しめるお店です！ ランチは、種類豊富な生パスタが並ぶ“パスタ専門店” もちもち食感の自家製麺と、季節ごとに変わるソースが人気で、 地元のお客様にも観光客にも愛されています！ ディナーは一転、美味しいものを“ちょこっとずつ”つまめる小皿料理が中心の酒場スタイルに！ 糸島産の果物を使ったサワーやカクテル、手ごろで美味しいワインも豊富に揃い、 お酒好きにはたまらないラインナップ！ スタッフ同士の距離が近く、 「料理が好き」「人と話すのが好き」そんな気持ちがあればすぐに馴染める雰囲気！ キッチンは仕込みから調理まで幅広く経験でき、 ホールはお客様との会話を楽しみながらワインや料理の知識が自然と身につきます！ 天神駅から近く通いやすい立地、まかない付き、柔軟シフトなど、働きやすさも整った環境です。 一緒に“遊び心のある美味しさ”を届ける仲間をお待ちしています！！

博多天神の 「パスタ酒場 ポキイト」 には、 イタリアン出身のシェフを中心に、料理好き・人好きが集まった明るいチームが働いています！ シェフは、糸島産野菜や旬の食材を使って“遊び心”あるメニューを生み出す職人肌。 でも気難しさはなく、仕込みのコツや盛り付けのポイントも丁寧に教えてくれる、面倒見のいいタイプです！ ホールスタッフは、「食べるのが好き」「人と話すのが好き」そんな気持ちで集まったメンバーばかり！ ディナーの小皿料理や、糸島産フルーツのサワー・カクテルをおすすめしながら、 お客様との会話を楽しむ、温かくてフレンドリーな雰囲気です。 年齢は20代〜30代が中心で、 学生さん・フリーターさん・飲食経験者がバランスよく在籍。 休憩中はまかないを囲んで笑い合い、忙しい時間帯は声を掛け合って助け合う、 “チームで動く”ことが自然にできる職場です！ 「料理を学びたい」「接客を楽しみたい」「仲間と一緒に成長したい」 そんな方なら、すぐに馴染める環境です！ あなたもポキイトの一員として “遊び心ある美味しさ”を一緒に届けませんか？

博多天神の 「パスタ酒場 ポキイト」 は、 イタリアン出身のシェフが“遊び心”を込めて作る、糸島産野菜と旬の食材をたっぷり楽しめるお店です。 料理はすべて手づくりにこだわり、生パスタのソースも季節ごとに新作が登場！ 仕込み・調理・盛り付けまで幅広く経験でき、料理の基礎から創作の発想まで学べる環境が整っています。 ディナーでは、糸島産フルーツを使ったサワーやカクテル、手ごろで美味しいワインをご提供！ スタッフは実際に味を知り、お客様に合わせて提案するため、 ドリンク知識やペアリングのセンスが自然と身につきます！ 店内は、ランチはパスタ専門店、夜は小皿バルへと表情が変わる“二つの顔”を持つ空間。 お客様との距離が近く、会話を楽しみながら接客できるため、 コミュニケーション力やサービスの幅が広がる職場です！ そして、料理を楽しむ心を大切にするシェフのもと、火入れや味づくりの考え方など、 現場でしか学べないプロの技術を丁寧に教えてもらえるのも大きな魅力！ 「料理が好き」「人が好き」「成長したい」 そんな方にとって、ポキイトは確実にやりがいを感じられる場所です！