「本格的な四川料理をカジュアルに楽しんでほしい」そんな願いを込めて、福岡市博多区の川端通商店街に誕生したレストランです。 店名の「蜀（しょく）」は、四川料理のふるさとである中国・三国時代の国名が由来。かつて国際貿易の拠点として中国商人も活躍した、中国とゆかりの深い博多の街の中心から、私たちは日中をつなぐ新しい食文化を発信しています。 熟成豆板醤を使ったエビチリや、お鍋で楽しむ本格四川の麻辣湯（マーラータン）、大人気の担々麺など、多彩な逸品とお酒のペアリングをお客様にお届けする活気あふれるお店です。

【20代〜50代まで活躍中！世代の隔たりなく、みんな仲良く和気あいあいとした職場です】 当店では、学生さんから主婦（夫）さんまで、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています！ 男性・女性どちらも在籍しており、年齢や社歴に関係なくチームワークは抜群。新しい仲間をみんなで温かく迎える風土があるので、アルバイトデビューの方やブランクがある方もすぐに馴染める環境です。困ったときは周囲がしっかりフォローしますので、安心して飛び込んできてください！

【「本場の味」へのこだわりと、あらゆるシーンに寄り添う心地よい空間づくり】 ・本場中国の料理を堪能 四川料理は辛いメニューだけでなく、奥深い「淡いお料理」まで種類豊富。他の店では味わえない熟成豆板醤を使ったエビチリや、種類豊富な紹興酒とのペアリングなど、本場の食文化にこだわっています。 ・駅チカで通いやすく、多彩な席を完備 櫛田神社前駅から徒歩3分、中洲川端駅から徒歩5分とアクセス抜群！店内はカウンター席、テーブル席、人気のソファー席を完備。レイアウト変更が可能で、少人数から最大30名様の貸切まで対応できる柔軟な空間です。 ・街に愛されるお店へ 商店街を訪れる観光客の方から、付近にお住まいの方まで。一日を通じて様々なシーンで愛されるお店を一緒に作っていきましょう！