鮨ト和食いちり

福岡県 福岡市博多区 / 博多駅215m

居酒屋、海鮮、寿司

3.57

~¥9,999~¥1,999

24席

【博多駅3分】ミシュラン料理人が手掛ける鮨と和食|寿司職人40万円~
  • 食べログ評価 3.5以上
  • オープニングスタッフ募集

お店の紹介

WHUとは WHUでは飲食だけでなく、体験・サービスをお客様に提供しています。 「来てよかった」「また来たい」そんな風に思っていただけるお店作りを行っております。それが、自分自身の幸せにも繋がると信じています。 私たちが目指す職人は、ただ料理を作る職人ではありません。お客様の気持ちをよく理解したうえで、おいしいもの、居心地の良い楽しい空間を届けられる職人です。 そして、自分自身の努力は必須ですが、スキルアップは自分だけでするものではなく、お客様にさせてもらうもの、お客様に育ててもらうものだと考えています。 お客様に向き合い、努力を積み重ねながら一緒に成長していく。それがWHUの目指す職人の姿です。 ―――――――――― 統括総料理長 吉川真広

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

博多駅近、アクセス抜群の隠れ家的ディナー

4.2

糸島yummy

平日の夕方に予約をして伺いました。17:30過ぎですが半分くらいの席は埋まっていました。 18時台になるとテーブルもカウンターも満席に。 今回は単品で好きなものを選んで頂きましたが、コースのお客さんも周りには何組かいらっしゃったようでした。 まずは、ゴマ鯖を頂きました。 程よいボリュームの、たっぷりのごまがかかった鯖は身もふっくらしていて美味しかったです。 続けて、握りを注文。 5貫セットなどもありますが、今回は好きなものを選びました。奥のカウンターで握って持ってきてくれるお鮨は、比較的小さめで一口サイズ。イクラは器での提供。 お刺身以外も、芽ねぎなど珍しいお野菜物もありました。今回は30分もすればお客さんも満席。 活気がありましたが、少し料理もゆっくりでしたので2時間ちょっとをゆっくり過ごさせて頂きました。 土瓶蒸しは、汁も沁みる味でカボスと合わせて頂きまし...

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事業者情報

法人名・事業者名株式会社double

店舗基本情報

住所福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-23 サニックスビル B1F食べログで地図を開く
交通手段博多駅筑紫口から徒歩2分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  16:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日]  16:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝日]  16:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝前日]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) 月〜金◇11:30-14:00 ランチ営業
定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥8,000~¥9,999

予算
口コミ集計

¥1,000~¥1,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2025-09-16