鮨ト和食いちり

福岡県 福岡市博多区 / 博多215m

居酒屋、海鮮、寿司

3.5

~¥9,999~¥1,999

24席

【博多駅3分】ミシュラン料理人が手掛ける鮨と和食|寿司職人40万円~
  • 食べログ評価 3.5以上
  • オープニングスタッフ募集

お店の紹介

WHUとは WHUでは飲食だけでなく、体験・サービスをお客様に提供しています。 「来てよかった」「また来たい」そんな風に思っていただけるお店作りを行っております。それが、自分自身の幸せにも繋がると信じています。 私たちが目指す職人は、ただ料理を作る職人ではありません。お客様の気持ちをよく理解したうえで、おいしいもの、居心地の良い楽しい空間を届けられる職人です。 そして、自分自身の努力は必須ですが、スキルアップは自分だけでするものではなく、お客様にさせてもらうもの、お客様に育ててもらうものだと考えています。 お客様に向き合い、努力を積み重ねながら一緒に成長していく。それがWHUの目指す職人の姿です。 ―――――――――― 統括総料理長 吉川真広

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口コミ

ピックアップ口コミ

ミシュラン料理人が手掛ける和食居酒屋

4.0

kitakyugurume_a

もつ鍋一利さんのお隣に隣接する和食居酒屋✨️ どちらも堪能ということでハシゴ訪問!✨️ また違った和モダンな大人な雰囲気✨️ こちらも平日で満席(⊙⊙) ✅お通し(柿の白和え) ✅胡瓜の1本漬け(605円) ✅造り盛り 三種(1848円)(サーモン・ぶり・鮪) ✅タコの柔らか煮(858円) ✅すっぽんの春巻き(968円) ✅秋刀魚のあて巻き(968円) ✅赤だし〜あおさ〜(418円) ✅茶碗蒸し〜いくら掛け〜(748円) ✅鰻蒲焼(1580円) ✅トロタク(1078円) ✅おすすめ五貫(2178円) ①タイ ②サーモン ③カンパチ ④天使エビ ⑤鮪赤身 ✅追加握り ⑥平目(440円) ⑦サワラ(418円) ⑧煮穴子(605円) ⑨イクラ(605円) ⑩中トロ(605円) お通しからオシャレな和食感。 かなりゴマ感強めな白和え。...

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事業者情報

法人名・事業者名株式会社double

店舗基本情報

住所福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-23 サニックスビル B1F食べログで地図を開く
交通手段博多駅筑紫口から徒歩2分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  16:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日]  16:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝日]  16:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝前日]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) 月〜金のみ◇11:30-14:00 ランチ営業
定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥8,000~¥9,999

予算
口コミ集計

¥1,000~¥1,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2025-09-16