中国料理 川の求人情報（アルバイト・パート）

【宮崎県でしか食べられない、中国料理をご提供しております。】 当店では「山の恵みを「川」を通して海を笑顔に」を理念に、心温まるお料理をご提供しています。「山」は宮崎県の「生産者」や「食材」を指し、「海」は「川」にお越しいただくお客様を意味しています。 中国料理 川は、東京都で15年の経験を積んだシェフが、故郷である宮崎県の食文化と中国料理を融合させ、地域活性化に貢献したいという思いから開店しました。 ディナーのひとときを、贅沢かつゆったりとお過ごしいただけるよう、当店では木目調の温かみのある内装を大切にしています。 店の入口は、日本らしさを感じさせるシンプルで落ち着いたデザインです。店内は12席のみのこじんまりとした空間で、落ち着いてゆっくりとくつろげる雰囲気を提供しています。 「中国料理 川」の独自の世界観の中で、宮崎県産の食材と中国料理の融合をぜひお楽しみください。

当店では、宮崎県産の食材を使った中国料理と、地元ならではのお酒をお楽しみいただけます。中国料理 川でしか味わえない特別なひとときをお届けし、お客様に新しい体験を提供できると自信を持っています。 ゆっくりと食事を楽しんでいただけるよう、心地よい空間づくりを大切にしています。ぜひ一度ご来店いただき、当店ならではの料理をご堪能ください。 【こだわりの食材】 01 宮崎県産の新鮮な野菜 宮崎県は温暖な気候に恵まれ、地域ごとに最適な野菜が育ちます。特に、キュウリ、黒皮かぼちゃ、佐土原なすなどは宮崎の名産品として有名です。これらの野菜は、ここでしか味わえない新鮮な美味しさを誇ります。ぜひ当店で、地元ならではの旬の野菜をお楽しみください。 02 黒岩土鶏 当店では、有限会社黒岩牧場様から提供された黒岩土鶏を使用しています。宮崎県尾鈴山の自然環境で、薬や化学的な抗生物質を一切使わず、本来の姿で育ったこの鶏は、その味わい深さが特徴です。 03 有田牛 当店では宮崎県茶臼原で育てられた有田牛を使用しています。「大地に薬はゼロを目指す」（Earth Medicine 0）という信念のもと、エサや水にも薬を使わず、自然に育てられた黒毛和牛です。厳選された飼料と尾鈴山の清らかな水で育てられる有田牛は、肉質の良さが際立っています。 04 日南市の新鮮な魚介類 当店では、日南市の南郷漁協から仕入れた新鮮な魚介類を使用しています。特に、中国料理にぴったりな絶品の魚を選び、日本人の口に合う味をお届けします。日向灘で獲れた新鮮な魚介をぜひご堪能ください。