地鶏 焼き鳥鍋 サン 那覇の店
沖縄県 那覇市 / 牧志駅572m
焼き鳥、鍋、居酒屋
～￥3,999－
27席
お店のこだわり
沖縄初◎セルフスタイル育てる鍋！？
焼き台と鍋が一体化した、特製の焼鍋で余すところなく鶏肉、野菜などの食材をご堪能いただけます。鍋のてっぺんでお肉や野菜を焼いてお召し上がりいただくもよし、その間に溢れる肉汁たちが鍋へ滴り落ちるので、白菜と出汁がどんどんと“育つ鍋”で楽しむのもよし♪さらに旨味が凝縮されたところに〆のラーメンや雑炊投入！あまりの美味さについついお酒が進んでしまうかも◎ぜひ完走できるようお腹と相談して、お楽しみください♪
沖縄でほぼ流通していない大和肉鶏をもっと知っていただきたい！
数ある鶏の中から奈良県の雅chickfarmさんの大和肉鶏を厳選しメインの鶏肉として使用しております。（全日本食学会生産者賞受賞・大和肉鶏で唯一の受賞）恵まれた自然の中で、弊社指定の期間をかけてじっくりと時間をかけて育てた地鶏は、適度に脂が乗り締まった肉質、甘みとコク、余韻長引く旨味が特徴です。◎ももたたきやレバ刺し（低温調理済）など、一品ものとしてもご好評いただいています。ぜひご賞味ください。
★排煙設備完備の全席喫煙OK★クーラーしっかり効いて涼しい
煌々と少し明るく？少しアダルトに？灯る提灯が目印の当店は、深夜25時（LO24）まで営業中♪解放感があって気軽にご利用いただける店内。しっかり鍋orゆっくり一人鍋も。カウンターで気楽に１人女子鍋も実現可◎もちろん、いろいろな使い勝手ができる店内です。公設市場ウラのすこ～しディープでレトロな路地の雰囲気を楽しめるテーブル席もご用意。この席指定のリピーター様もいるくらい人気のお席です。
楽しみ方は何通りも♪
焼肉や鍋は何で食べるかも重要。お一人づつに提供されるポン酢や特製ダレ、塩などでお楽しみいただくのはもちろん、卓上のニンニクや山椒、オプションの青唐醤油、生のマカ、京都仁修楼のXO醤など楽しみ方は無限大。焼き、鍋だけでなく、出汁に浸してから焼くなど調理の仕方も自由だから“自由な鍋♪”としてリピーターのみなさまにも支持されています。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
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鉄鍋スタイルで、焼きとしゃぶしゃぶを同時に楽しめるという、なかなか珍しい体験ができるお店。食べる前からワクワク感があり、実際に食べてみても期待を裏切らない美味しさでした。 まず、新鮮なホルモンや内臓系の種類が豊富で、どれも臭みがなく丁寧に下処理されているのが分かります。レバー、ハツ、ぼんじりなど、食感の違いも楽しめて飽きが来ません。野菜類もシャキッと新鮮で、たっぷり取れるのが嬉しいポイント。 特に印象に残ったのは、鍋の中央で焼きながら、周囲でしゃぶしゃぶが同時進行できるユニークな調理スタイル。肉の脂がスープに染み出し、最後の〆ラーメンの一杯はコク深く満足度が高い仕上がりになっていました。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社炭焼笑店陽 |
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店舗基本情報
| 住所 | 沖縄県那覇市松尾2-11-14 ビレッジ松尾 101食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | ゆいれーる 美栄橋、牧志駅から各徒歩１０分程度 タクシーのお客さまは浮島通りセブンイレブンを過ぎたところの ライオンズマンション前の通りよりおはいりください 牧志第一公設市場西口４番出口の目の前鶏尽那覇店手前の筋道を左に。 ピンクの提灯が目印です。 場所がわかりにくいようでしたらお気軽にお電話ください。 |
| 営業時間 | [月]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
定休日
[金]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝日]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
定休日 木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 27席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-07-31 |
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