しらかわの求人情報（正社員）
ステーキ・鉄板焼き百名店2025選出店しらかわ
茨城県 水戸市 / 水戸駅736m / 鉄板焼き、ステーキ
～￥14,999～￥999
12席
求人情報
お店のこだわり
茨城県産常陸牛をステーキでご提供。濃厚な旨味を愉しんで
濃厚な味わいが特徴の“茨城県産常陸牛”を使用したステーキは、ぜひ食べて欲しい自慢の逸品。お客様好みの火入れ加減でご提供しておりますが、迷った時はミディアムレアがおすすめです。下味はシンプルに塩とコショウで仕上げ、味付けはポン酢またはわさびをお好みで。目の前で職人技を駆使して焼き上げる、ライブ感あふれる調理シーンもお愉しみいただけます。
海鮮もおすすめ。贅沢なディナーにふさわしい厳選食材が勢揃い
鮮度抜群のアワビは、お客様の目の前で丁寧に蒸し焼きにしてご提供。特製ガーリックバターソースを絡めた奥深い味わいと柔らかな食感を、存分にお愉しみいただけます。同じくおすすめのフォアグラは、表面カリッと中はトロッとした焼き加減が絶妙。醤油ベースの自家製和風甘辛タレと相性抜群です。
【貸切可】普段使い・会食・宴会など大小様々なシーンで利用可能
水戸駅から徒歩15～20分の場所に店を構える【しらかわ】。一歩足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気漂う上品な空間が広がります。目の前で調理が繰り広げられるカウンター席で愉しめるのは、五感を刺激する至福の食体験。普段使いはもちろん、各種宴会や会食など利用シーンは自由自在です。大人数向けの貸切予約も承りますので、ぜひ気軽にご相談を。
新鮮な朝採れ野菜にこだわる。旬菜ならではの旨味をご堪能あれ
使用する野菜は、信頼している農家・生産者から仕入れる朝採れの品にこだわるのが当店流。内容は時期ごとに変わるため、訪れるたび新たな旬菜に出会える愉しさが魅力です。塩とこしょうのみのシンプルな味付けで最大限に引き出した素材本来の旨味を、じっくり心ゆくまでご堪能ください。
口コミ
調理を見るのも楽しめる高級鉄板焼き屋さん
南町の西洋倶楽部の２階あるお店で連れと予約して久しぶりに訪問ですが相変わらず人気でカウンターは満席です。 食べたのはヒレの桔梗コースで今回は料理の追加などはしませんでした。 お酒はスパークリングワイン、白、赤のグラスワインで連れはビールを飲んでました。 ここはビールの泡の感じ、ワインの提供の仕方、グラスのあ酒が減ってくると次の注文を聞きにくるなど洗練されたサービスです。 コースは先付（カボチャのマッシュの餡かけ）、焼き野菜（ズッキーニ、パプリカ、舞茸、カボチャ）、サラダ、ヒレステーキ、ご飯（ガーリックライス）、味噌汁、お新香。コーヒー、デザートです。 ステーキのタレは大根おろしのポン酢、生醤油、塩、ワサビです。 料理はどれも美味しく、ヒレもジューシーで柔らかく連れも非常に気に入ってましたし、ガーリックライスも良かったようです。 コースは２時間程度でかかるのでお酒も飲みながら洗...続きを食べログで見る
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事業者情報
| 法人名・事業者名 | しらかわ |
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店舗基本情報
| 住所 | 茨城県水戸市南町2-3-32 西洋倶楽部ビル 2F
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|---|---|
| 交通手段 | 水戸駅より徒歩15～20分 茨城交通 南町2丁目バス停目の前 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 18:00 - 21:00 [水] 18:00 - 21:00 [木] 18:00 - 21:00 [金] 18:00 - 21:00 [土] 18:00 - 21:00 [日] 18:00 - 21:00 不定休 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | － ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ～￥999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
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