和食 料理長候補 食べログ評価 3.5以上 の求人情報 - 東京都

将来の料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。 日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。 16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明るく人柄の良い大将のもとで、確かな調理技術はもちろん、食材や在庫の管理...続きを見る

将来の料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。 日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。 16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明るく人柄の良い大将のもとで、確かな調理技術はもちろん、食材や在庫の管理...続きを見る

食材の仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニューの考案まで、幅広い業務をお任せします。さまざまな経験を積むことで、料理人としてのスキルを大きく伸ばせる環境です。 「将来は自分の店を持ちたい」「もっと技術を高めたい」「料理で人を笑顔にしたい」——そんな想いを持つ方を歓迎しています。覚えたい方は手打ちそばの技術も身につけることができます。

【お店のコンセプト】 『東京で唯一、鶏焼肉と鶏出汁おでんが年中楽しめるお店』 学芸大学および沿線住民のお客様に愛されるお店を目指しています。 【具体的な仕事内容】 ---------------------------- ■東京で展開している既存店、新店での責任者候補アクアリウムダイニング、中華酒場、スイーツショップなど■飲食の在り方を追求し、顧客に喜びを与える仕事■配属店舗は東京近...続きを見る

求職者のスキルや経験に応じて、仕込みから調理までの業務はもちろん、スタッフの採用・教育、衛生管理、食材の仕入れ・原価管理、食器の選定など、幅広い業務を担当していただきます。また、オリジナルのメニュー開発にも携わっていただきます。

【仕事内容】 まずは調理業務からスタートし、将来的には店舗運営全般にも関わっていただけるポジションです。 ・食材の仕入れ ・新メニューの企画 ・うどんから和食まで幅広い調理を担当 昼はうどん中心、夜は和食メニューへとスタイルが変わるため、1つのお店で多彩な料理に触れながらスキルを磨くことができます。

料理長候補として、主に調理場のオペレーション管理をお任せします。 居酒屋ならではの海鮮や揚げ物メニューの品質維持や、スタッフへの指示出し、店舗運営に関わる幅広い業務も徐々に覚えていただきます。未経験の業務は一つひとつ丁寧にサポートしますのでご安心ください。 勤務時間はシフト制で、交代勤務となります。繁忙時間帯はスタッフと連携し分担しながら業務を進めていきます。無理なく働けるようシフト調整も...続きを見る

ホールとキッチン両方の業務をお任せします。お店の状況を見ながら、臨機応変に動ける方を歓迎します。 ・ホール業務 接客、オーダー取り、配膳、片付けなど ・キッチン業務 仕込み、盛り付け、簡単な調理補助など 飲食経験が増えることでスキルもアップ！未経験の仕事にも積極的に挑戦してください。

●..Mission・・＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆楽しい、美味しい、おもしろい で世界中をHAPPYにする会社 ◎現在私たちのお店は、新橋、横浜を中心に ４店舗経営しております 新橋店は特に人気で、予約が途切れず、 開業から２年間、満席を継続し 現在「予約半年待ち」の状態にあります これは、自慢でもなんでもなく、 お客様に対して真摯に取り組んできた成果です ◎お...続きを見る

【仕事内容】 主に調理全般、接客業務や店舗のマネジメント業務をお願いします。

「浅草橋 鮨 うらおにかい」では、「料理長・料理長候補」として調理業務全般をお任せします！ また、鮨をやりたいという未経験の若者も歓迎しております！ 他鮨店舗と違い「いち早く握れるように」を目指してもらっております 【調理と開発全般】 ・旬の素材を活かした鮨の提供 ・在庫の管理 ・新しいメニューの考案 ・新しい調理法の学習と商品試作　など お店を支える調理系全般をお任せしま...続きを見る

◇調理現場 スタッフ育成 在庫管理 売上管理 新業態開発　　などなど これまでのご経験や身につけたスキル、そして将来のビジョンを尊重しながら、一人ひとりに合ったポジションや役割をお任せしていきます。 まずは現場の業務をしっかりと理解していただいたうえで、 将来的には店舗運営の中核を担うマネジメント業務や、新店舗の立ち上げ、 さらには複数店舗を統括する役員候補としてのキャリア...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

店舗マネージメント、もしくは料理長候補の業務

============= 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか？？ ============= 【仕事内容】 当店の大将候補として、仕入れ・仕込み ツケ場にて接客・寿司を握っていただきます...一通りのお仕事をお任せします。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環...続きを見る

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い分野で活躍してください。 料理人としてのスキルをさらに高めるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方や向上心を持つ方、美味しい料理を通して人々を喜ばせたい方、大歓迎です！ 調理を中心とした店舗内業務全般をお願いします。

料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。開店前の仕込みから料理の提供まで、調理全般の管理に加え、スタッフの指導や売上・コストの管理まで、責任あるポジションで活躍できます。 ・ホール接客・キッチン調理 ・スタッフの指導・教育 ・売上の進捗管理 ・PL/FL管理 ・店舗運営業務

「祐天寺Bob」は、 温故知新をテーマに 古き良き人との繋がりを感じられる温かな酒場！ 鶏刺身・若鶏焼・焼玉子の3大名物を始め、〆の土鍋ご飯も取り揃え、1軒で最初から最後まで楽しんでいただきます！ あまった土鍋ご飯をおにぎりしたり、お客様の会話にガンガン入っていったり…ちょっとやりすぎ（？）ぐらい攻めのサービスで満足してもらっています。 変わったレシピで、高い調理スキルが必要か…...続きを見る

料理長候補として、開店前の仕込みから、料理全般の管理、売上やコストの数字管理まで、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 ・ホール接客・キッチン調理 ・スタッフの指導・教育 ・売上の進捗管理 ・PL/FL管理 ・店舗運営業務

「晩酌屋 おじんじょ」は、 毎日通えるお店づくりを目指して 通いやすいリーズナブルな価格帯で 美味しい料理を提供しています。 オーナーの出身地・広島県のブランド鶏「みはら神明鶏」を使った肉汁焼きや、瀬戸田町の農家から直接仕入れた減農薬レモンを使ったレモン酎ハイ、居酒屋には欠かせない「煮込み」や「ポテサラ」…王道メニューに少しずつ”らしさ”をプラスして幅広いメニューを展開するように！ ...続きを見る

接客全般に加え、お客様への日本酒やワインのご提供もお願いします。明るい笑顔と元気な対応で、お客様に心地よい時間をお届けしてください。 小規模なお店のため、調理のサポート業務もお任せします。包丁を握ったことがない方や接客未経験のアルバイトスタッフも、先輩が丁寧に教えるので一人前として活躍できるようになります。

【仕事内容】 18歳で寿司の道へ進み、国内で修業を積んだ後、ニューヨークでも経験を重ねた店主。 そんな店主が営む『鮨きむら』で、寿司職人としての一歩を踏み出しませんか？ 具体的な業務内容は、 ・寿司の握りや仕込み、魚の捌き ・カウンターでのお客さま対応 ・その他の調理や洗い物　など 寿司の握りが未経験でも問題ありません。包丁を扱える方であれば、基礎からしっかり指導しますので安...続きを見る

【接客業務】 ご案内、予約管理、会計、オーダー確認、料理・ドリンクの提供、片付け 【調理業務】 仕込み、オーダー後の調理、片付け、発注 【マネジメント業務】 各種管理、人材教育など 入社後、まずはホールや調理スタッフとして、コース内容やドリンク、予約対応や電話応対など、ホール業務を覚えていただきます。 1か月間で基本的な仕事をマスターした後、希望する方はキッチンへ移動する...続きを見る