和食 料理長候補 新卒歓迎 の求人情報 - 東京都
149 件
「標準」検索では、食べログ求人 有料掲載サービスをご利用中のお店を優先的に表示しています。
さらに、利用者様にとってできる限り有益な情報をお届けするために、求人情報の新しさや情報量、利用者の行動情報といった要素も総合的に考慮して並び順を決定しています。
鮨 季らく
東京都 品川区 / 武蔵小山駅237m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥29,999-
8席
将来の料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。 日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。 16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明るく人柄の良い大将のもとで、確かな調理技術はもちろん、食材や在庫の管理...続きを見る
将来の料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。 日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。 16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明るく人柄の良い大将のもとで、確かな調理技術はもちろん、食材や在庫の管理...続きを見る
大衆酒場 スシスミビ
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅105m / 居酒屋、焼き鳥、寿司
~¥3,999-
100席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
料理長候補として、キッチン全体をまとめる役割や、運営に関わる管理業務をお任せします。 日々の業務では、店舗内でホールとキッチンの両方に携わりながら、お店全体の動きを把握できるポジションです。 現場を幅広く経験することで、実践的なスキルを着実に身につけられる環境があります。 ホール業務では、ご来店されたお客様のご案内や接客対応、注文受付、レジ業務を担当します。 そのほか、ドリンク作りや料...続きを見る
炭薪 焼き鳥 火乃香
東京都 豊島区 / 池袋駅697m / 焼き鳥、日本料理、居酒屋
~¥14,999-
19席
食材の下ごしらえや調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 串打ちなど、焼き鳥の基本技術は丁寧に指導しますので、未経験の方でも安心です。 経験者の方には、焼き場での調理もお任せし、スキルに応じて本格的な工程に挑戦できます。 また、お客様への接客や日本酒をはじめとするドリンクの提供もお願いします。 明るい笑顔と元気な対応で、楽しいひとときをおもてなししてください。 包丁...続きを見る
四国88屋 丸の内本店
東京都 千代田区 / 大手町駅249m / 居酒屋、海鮮、郷土料理
~¥5,999~¥1,999
60席
【2025年12月・大手町に新店OPEN】 四国88屋 大手町店|料理長候補 募集 東京・丸の内で四国の魅力を発信してきた「四国88屋」は、 2025年12月、大手町エリアに2号店をオープンしました。 四国の魅力を、東京の中心から届ける――料理長候補を募集します 「四国88屋」は、四国各地の旬食材と郷土料理を通じて、 “地方の宝”を都市に届けることを大切にしている飲食店...続きを見る
寿し和 赤羽店
東京都 北区 / 赤羽岩淵駅310m / 寿司、居酒屋、日本酒バー
~¥5,999~¥2,999
75席
【仕事内容】 ・寿司の調理、仕込み、盛り付け、片付けなど、キッチン業務全般を担当 キッチン内の業務全般をお任せするため、幅広いスキルを身につけることができます。 経験や習熟度に応じて、 ・メニューの企画・試作 ・数値管理や原価の把握 ・衛生面の管理 など、店舗運営に関わる重要な業務にもステップアップが可能です。 意欲がある方にはどんどん仕事をお任せするため、成長できる機会が...続きを見る
四国88屋 大手町店
東京都 千代田区 / 大手町駅236m / 居酒屋、郷土料理、海鮮
~¥5,999~¥1,999
58席
【料理長候補】四国食材×和食居酒屋|四国88屋 大手町店(2025年12月OPEN) 四国88屋 大手町店にて、料理長(候補)として調理業務を中心に店舗運営全般をお任せします。 【具体的には】 調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け) 食材管理・発注、原価管理 メニュー構成・新メニューの企画、ブラッシュアップ スタッフへの調理指導・育成 ホールとの連携によるオペ...続きを見る
スシスミビ 自由が丘
東京都 世田谷区 / 自由が丘駅247m / 居酒屋、焼き鳥、寿司
~¥4,999-
61席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
スシスミビ 用賀店
東京都 世田谷区 / 用賀駅69m / 居酒屋、焼き鳥、寿司
~¥3,999-
80席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
イザカヤ マルコのガレージ
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅222m / 居酒屋、焼き鳥
~¥3,999~¥2,999
50席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
大衆酒場スシスミビ 下北沢店
東京都 世田谷区 / 下北沢駅221m / 居酒屋、寿司、焼き鳥
~¥3,999-
50席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
気まぐれ厨房 ごっつ 青物横丁店
東京都 品川区 / 青物横丁駅212m / 居酒屋、海鮮、創作料理
~¥5,999~¥999
30席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
海の家ガチマヤ
東京都 中央区 / 新日本橋駅170m / 居酒屋、沖縄料理、鍋
~¥3,999~¥1,999
58席
初めは、 店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのス...続きを見る
ひない小町 渋谷店
東京都 渋谷区 / 神泉駅320m / 焼き鳥、居酒屋、鍋
~¥5,999~¥1,999
78席
比内地鶏の焼き鳥と秋田郷土料理を提供する居酒屋で 店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 料理長もいるので いき...続きを見る
比内地鶏の焼き鳥と秋田郷土料理を提供する居酒屋で 店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 料理長もいるので いき...続きを見る
るるぶキッチン 新宿
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅231m / 居酒屋、郷土料理
~¥5,999~¥1,999
60席
店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 料理長もいるので いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないの...続きを見る
店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 料理長もいるので いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないの...続きを見る
野菜巻き串 薄田商店 学芸大学店
東京都 目黒区 / 学芸大学駅36m / 居酒屋、日本酒バー、焼き鳥
~¥3,999~¥2,999
32席
・調理全般と盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れや食材管理 ・焼き場での業務(丸鶏の解体・仕込み・串打ち・焼き) あなたには、料理長候補として焼き場を中心に幅広い調理業務をお任せします。 経験やスキルに応じて、短期間で料理長に昇格するチャンスもあります。
立呑み さぁいこうか!! 自由が丘店
東京都 目黒区 / 自由が丘駅125m / 立ち飲み、おでん、焼き鳥
~¥2,999~¥2,999
24席
・調理全般(盛りつけなど) ・メニュー開発や新商品の考案 ・仕入れや食材管理 ・焼き場担当(丸鶏の解体、串打ち、焼きなど) 入社後は、料理長候補として焼き場を中心に調理全般を担当していただきます。 経験やスキルに応じて、短期間で料理長への昇格も可能です。
隠れ家個室 しっぽり
東京都 目黒区 / 自由が丘駅210m / しゃぶしゃぶ、居酒屋、馬肉料理
~¥5,999-
25席
【仕事内容】 調理業務全般をお任せします。 ・仕込み、調理、盛り付け ・新メニューの考案 ・食材の仕入れや在庫管理 ・焼き場業務(丸鶏の解体、仕込み、串打ち、焼きなど) 料理長候補として、焼き場を中心にキッチン全体を担っていただきます。 将来的には料理長としての活躍を期待しています。 経験やスキル次第では、早期にステップアップすることも可能です。
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
東京鶏焼肉とおでん はーばーど
東京都 目黒区 / 学芸大学駅85m / 鳥料理、居酒屋、おでん
~¥5,999~¥2,999
32席
【お店のコンセプト】 『東京で唯一、鶏焼肉と鶏出汁おでんが年中楽しめるお店』 学芸大学および沿線住民のお客様に愛されるお店を目指しています。 【具体的な仕事内容】 ---------------------------- ■東京で展開している既存店、新店での責任者候補アクアリウムダイニング、中華酒場、スイーツショップなど■飲食の在り方を追求し、顧客に喜びを与える仕事■配属店舗は東京近...続きを見る
居酒屋 それゆけ!鶏ヤロー! 北千住店
東京都 足立区 / 北千住駅85m / 居酒屋、鳥料理、鍋
~¥2,999-
94席
当社のモットーは、 ◆3K ⇒ かっこいい・稼げる・叶う ◆WIN ⇒ W…ワクワク I…イキイキ N…ニコニコ そのために「かっこいい店長」を増やすのが使命 だからこそやる気次第でチャンスがたくさん転がっています! 「やりたい」と思った時には全力でバックアップします! 私たちは、あなたを引っ張るのではなく、背中を押せる存在でありたいと思っています! 「自分の個性を大切にしな...続きを見る
それゆけ!鶏ヤロー! 渋谷道玄坂店
東京都 渋谷区 / 渋谷駅357m / 居酒屋、からあげ
~¥2,999-
99席
当社のモットーは、 ◆3K ⇒ かっこいい・稼げる・叶う ◆WIN ⇒ W…ワクワク I…イキイキ N…ニコニコ そのために「かっこいい店長」を増やすのが使命 だからこそやる気次第でチャンスがたくさん転がっています! 「やりたい」と思った時には全力でバックアップします! 私たちは、あなたを引っ張るのではなく、背中を押せる存在でありたいと思っています! 「自分の個性を大切にしな...続きを見る





















































































































































































































































































































































































