寿司 シニア・ミドル活躍中 正社員 の求人情報
163 件
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Enso. 円相 代官山
東京都 渋谷区 / 代官山駅115m / 居酒屋、海鮮、寿司
~¥4,999~¥1,999
48席
オープンしたばかりの和ダイニングで、あなたの力が必要です! 代官山駅徒歩すぐの和モダンダイニングでは【ホール・調理スタッフ】を追加募集中! オープンから間もない今、“これからのお店”を一緒に創ってくれる仲間を探しています。 「飲食店を自分の手で育てたい」「一から関わってみたい」――そんな想いをお持ちの方、大歓迎です! 《具体的な仕事内容》 ■ ホール・調理・ドリンクを横断して活躍...続きを見る
スシスミビ 自由が丘
東京都 世田谷区 / 自由が丘駅247m / 居酒屋、焼き鳥、寿司
~¥4,999-
61席
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経...続きを見る
鮨 竜胆
大阪府 大阪市福島区 / 新福島駅184m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥19,999~¥9,999
9席
調理、仕込み
寿し和 和香苑
埼玉県 和光市 / 和光市駅112m / 寿司、焼肉、居酒屋
~¥4,999~¥1,999
170席
【仕事内容】 調理や仕込み・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せ。 寿司職人の経験や和食調理がある方は大歓迎! お寿司と焼肉が同時に楽しめるお店なので、幅広い調理経験ができます。 慣れてきたら、店舗運営やメニュー開発などにも積極的にチャレンジしてくださいね♪ 飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎! 既存スタッフがしっかりサポートします◎ できることが増え...続きを見る
神楽坂 鮨 弥栄
東京都 新宿区 / 神楽坂駅123m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥14,999~¥3,999
18席
【寿司職人見習い】 皆様の入社後のキャリアビジョンを簡単にご説明いたします。 1年目:基本的な業務、ホール作業、ドリンクの作り方、店内掃除、お客様とのコミュニケーション 2年目~3年目:魚の仕込み、同時に魚の数や名前を覚える。料理 焼き魚、魚を焼いたりする。 揚物、天ぷらなど。シャリの作り方も覚えてもらいます。 *シャリに関しては、とても重要です。 時間をかけて教えていきます。 ...続きを見る
梅田 鮨処いこう
大阪府 大阪市北区 / 中崎町駅357m / 寿司、海鮮、居酒屋
~¥7,999-
14席
【梅田の人気鮨店で店長・マネージャー候補募集! 】 食べログ高評価・掲載実績あり!独立支援制度あり・昇給あり・キャリアアップできる環境! 食べログマガジンに3回も掲載され、2024年7月には食べログが選ぶ大阪の美味しい鮨屋20選にも選ばれた話題店! 将来の独立を目指し、熱い思いを持った人を大募集! 【募集職種】 店長・マネージャー候補 【仕事内容】 店長・マネージャー候補...続きを見る
ホールスタッフ(正社員・鮨店の繊細なサービスを提供したい方) ◎仕事内容 1.接客サービス 1) お客様のご案内から、おしぼりやドリンクの提供、お品書きの説明など、丁寧で繊細な接客対応 2) 江戸前鮨の文化や食べ方をわかりやすく説明し、初めてのお客様にも安心感を提供 3) お品書き・季節のメニュー説明 2.季節ごとの旬なネタや、その日のおすすめの一品などを詳しく説明 1)...続きを見る
鮨呑み場 ニギル。
福岡県 福岡市博多区 / 博多駅585m / 寿司
~¥14,999-
8席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る
すし・旬彩 鷹の羽 新橋店
東京都 港区 / 新橋駅260m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥7,999~¥999
25席
『調理スタッフ』 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、調理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
恵比寿 鮨 ふじまさ
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅137m / 寿司
~¥39,999~¥39,999
18席
============= 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか?? ※鮨店の経験がなくても構いません、和食店、居酒屋、ホテル、その他飲食店、サービス業経験のある方は大歓迎です。 ============= 【仕事内容】 店舗運営・管理全般をお任せします。 お寿司の魅力やお酒に関する知識も学べるので、幅広く経験が...続きを見る
============= 一緒にお店を盛り上げていただける方を募集しています。 恵比寿の高級鮨店で、お鮨とお酒のペアリングをご提案していきましょう‼ ============= 【仕事内容】 接客業務全般をお任せします。 お寿司の魅力やお酒に関する知識も学べるので、幅広く経験が積めます。 あなたの得意分野を活かしながら、スキルアップを図ってください。 将来的にお店の中心メンバ...続きを見る
鮨和食 紅炉庵 なんば
大阪府 大阪市中央区 / 大阪難波駅140m / 日本料理、寿司、居酒屋
~¥7,999~¥2,999
42席
【具体的な仕事内容】 接客業務を中心にお任せいたします。 ゆくゆくはスタッフのマネジメント業務をお任せいたします。 ・お客様ご来店時のご案内 ・オーダーテイク ・ドリンク類の作成 ・料理やドリンクの配膳 ・店内備品、酒類の在庫管理 ・スタッフの教育、マネジメント業務 など はじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 ⏩オープニング続...続きを見る
【具体的な仕事内容】 接客業務を中心にお任せいたします。 ゆくゆくはスタッフのマネジメント業務をお任せいたします。 ・お客様ご来店時のご案内 ・オーダーテイク ・ドリンク類の作成 ・料理やドリンクの配膳 ・店内備品、酒類の在庫管理 ・スタッフの教育、マネジメント業務 など はじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 ⏩オープニング続...続きを見る
鮨 りかく
東京都 港区 / 麻布十番駅324m / 寿司、ふぐ、日本料理
~¥39,999-
14席
和食や寿司の調理に携わるスタッフとして、まずは食材の仕込みから始めていただきます。その後は、食材の仕入れや調理全般も徐々にお任せしていきます。 これまでのご経験に応じて業務内容を調整するため、調理経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 店舗では大将が主にお客様との会話を担当していますので、接客よりも調理に集中できる環境が整っています。周囲のスタッフと連携しながら、スムーズな調理...続きを見る
しゃぶ嶋 三軒茶屋
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅144m / 居酒屋、豚しゃぶ、寿司
~¥3,999-
70席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鮨 利庵 福島店
大阪府 大阪市福島区 / 新福島駅57m / 寿司、居酒屋、海鮮
~¥7,999-
32席
【 仕事内容 】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 \当社で働くポイント/ ◆◆梅田・難波エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました!◆◆ *年2回の昇給と賞与・インセンティブ・家族手当・役職手当・社員寮あり *社内独立制度・社員旅行 など 上記の通り、抜群の働きやすい環境をご用意しています。 また、完全週休2日制を導入しており、GW休暇・夏季...続きを見る
【 仕事内容 】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 \当社で働くポイント/ ◆◆梅田・難波エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました!◆◆ *年2回の昇給と賞与・インセンティブ・家族手当・役職手当・社員寮あり *社内独立制度・社員旅行 など 上記の通り、抜群の働きやすい環境をご用意しています。 また、完全週休2日制を導入しており、GW休暇・夏季...続きを見る
熟成鮨利他 難波 心斎橋
大阪府 大阪市中央区 / 大阪難波駅236m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥19,999~¥14,999
18席
【 仕事内容 】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 \当社で働くポイント/ ◆◆梅田・難波エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました!◆◆ *年2回の昇給と賞与・インセンティブ・家族手当・役職手当・社員寮あり *社内独立制度・社員旅行 など 上記の通り、抜群の働きやすい環境をご用意しています。 また、完全週休2日制を導入しており、GW休暇・夏季...続きを見る
【 仕事内容 】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 \当社で働くポイント/ ◆◆梅田・難波エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました!◆◆ *年2回の昇給と賞与・インセンティブ・家族手当・役職手当・社員寮あり *社内独立制度・社員旅行 など 上記の通り、抜群の働きやすい環境をご用意しています。 また、完全週休2日制を導入しており、GW休暇・夏季...続きを見る
寿司酒場 みるく 熊本本店
熊本県 熊本市中央区 / 通町筋駅226m / 寿司、居酒屋、海鮮
~¥3,999~¥3,999
36席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る
麻布さおとめ
東京都 港区 / 六本木駅604m / 日本料理、寿司
~¥29,999-
8席
・キッチンでの調理全般 ・ホールでの接客対応 【キッチン業務】 仕込みや調理、在庫管理など、幅広い業務を担当していただきます。和食全般の調理を行い、調理スタッフとしてスキルを磨ける環境です。オーナーから直接指導を受けられるため、多くの調理ノウハウを身につけることができます。 【ホール業務】 お客様のご案内、オーダー取り、料理の説明・配膳、会計などを担当することがあります。接客スキ...続きを見る
調理補助、見習、洗物等もお願いします。 営業前の準備。
だるま 京都河原町店
京都府 京都市中京区 / 京都河原町駅318m / 居酒屋、寿司、焼き鳥
~¥3,999-
164席
【大阪で多数の人気店を運営する企業】 独立応援!経営ノウハウも身につきます 休日選択制&資格取得支援もあり 【仕事内容】 店舗での業務として、ホールでの注文受付や配膳、会計などを担当していただきます。 また、スタッフの育成や売上管理、衛生管理など店舗運営全般にも携わっていただきます。 スタッフとのコミュニケーションを大切にし、チーム一丸となってお店の盛り上げをお願いします。 ...続きを見る
【大阪で多数の人気店を運営する企業】 独立応援!経営ノウハウも身につきます 休日選択制&資格取得支援もあり 【仕事内容】 お席へのご案内、注文受付、配膳、レジでの会計など、ホール業務全般をお任せします。明るい笑顔と細やかな気配りを活かして、職場で活躍してください。希望があれば、調理やメニュー開発に携わることも可能です。あなたにぴったりのポジションを一緒に見つけていきましょう。 当...続きを見る
炭火割烹 麻布龍土町
東京都 港区 / 六本木駅240m / 日本料理、海鮮、寿司
~¥14,999-
25席
・お客様のご案内 ・お料理、お酒のご提案 ・お会計等、接客業務全般 高級和食店に引けを取らない「味」や「空間」を追求しながらも、お客様とのコミュニケーションを何より大切にし、気軽に足を運んでいただけるお店を目指しています。お料理、お酒の知識、接客スキルを幅広く学ぶことが出来ます。
・仕込み/営業時の調理/調理補助 高級和食店に引けを取らない「味」や「空間」を追求しながらも、お客様とのコミュニケーションを何より大切にし、気軽に足を運んでいただけるお店を目指しています。お料理、お酒の知識、接客スキルを幅広く学ぶことが出来ます。
肉寿司 肉和食 KINTAN コレド室町
東京都 中央区 / 三越前駅109m / 牛料理、寿司、日本料理
~¥9,999~¥1,999
62席
・お客様のご案内、注文対応、料理やドリンクの配膳などホール業務全般 ・スタッフの育成・シフト管理・売上管理など、店舗マネジメント業務 常に「お客様の立場に立つ」ことを意識し、心から満足していただける接客を目指していただきます。 当店では和食・洋食・中華など多彩なジャンルの経験者が在籍しており、幅広いスキルを活かせる環境です。 将来的には店舗運営の中核メンバーとしてのご活躍を期待していま...続きを見る
・お客様のご案内 ・オーダーの受付 ・料理やドリンクの提供 ・ドリンク作成 ・会計業務 ・テーブルの片付け など ホールでの接客業務全般をお任せします。 ご来店いただいたお客様に心地よい時間を過ごしていただけるよう、あなたの接客スキルを存分に発揮してください。
寿司とワイン サンチャモニカ
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅101m / 居酒屋、寿司、ワインバー
~¥5,999~¥1,999
50席
まずは店舗や会社のことを理解していただくため、現場での実務を通じて企業や店舗の仕組みを学んでいただきます。 具体的には、接客をはじめとしたホール業務、スタッフの育成、仕入れや原価の管理、そしてその他のマネジメント業務を担当していただきます。 経験やスキル、希望に応じて、最適な業務をお任せしますので、わからないことや不安な点は気軽にご相談ください。 将来的には店舗のマネジメントや複数店...続きを見る
【仕事内容】 まずは店舗や会社の雰囲気を知るところからスタート。現場で実際に働きながら、企業理念や業務内容への理解を深めていきます。 ・ホールでの接客対応 ・アルバイトや社員の育成・指導 ・食材の仕入れやコストの管理 ・店舗運営に関わるマネジメント業務 など ご経験やスキル、ご希望を考慮しながら、できることから少しずつ業務をお任せしていきます。 困ったことや不安があれば、いつ...続きを見る













































































































































































































































































































































