飲食店 調理師・調理スタッフ シニア・ミドル活躍中 正社員 の転職・求人情報 - 大阪駅

調理スタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。まずは簡単な盛り付けからスタート。仕事に慣れたら、ゆくゆくはホール接客や店舗運営のノウハウにも携わっていただける環境です。海鮮居酒屋や日本酒バーならではの、魚の捌き方や日本酒に合う料理の知識もじっくり学べます。 勤務時間は1日8〜9時間が基本のシフト制。忙しい時間帯もありますが、調理のコツや店舗運営の進め方は先輩が...続きを見る

居酒屋の調理担当者の募集です。 居酒屋勤務経験者優遇します。特に海鮮系を得意とされる方を優遇します。

1.調理補助業務 1) 料理長の指示に従い、食材の仕込み、野菜のカット、調理準備 2) 提供メニューに合わせた基礎調理（サラダ、スープ、付け合わせなど） 3) 肉・魚・野菜の下処理 2.各食材の基本的な処理と仕込み作業 1) 指示に基づいたシンプルなカットや下ごしらえ 2) 提供準備と品質管理 3.料理提供のスピードと品質を意識した調理と盛り付け 1) 出す前の仕上げや美し...続きを見る

1.肉の仕込みとカット 1) 各部位の特徴を理解し、最適なカット技術で美しい肉を提供 2) 高品質な肉の下処理や、部位ごとに異なる仕込み技術を習得 3) 炭火焼の調理 2.炭火の扱い方をマスターし、焼き加減を部位や好みに合わせて調整 1) お客様のペースに合わせた提供タイミングを管理し、美味しさを保つ 2) タレ・付け合わせの調理 3.自家製タレやドレッシングの仕込み、野菜や...続きを見る

・調理のサポート業務 ・寿司の調理業務 ・ドリンクの作成 ・洗い場での作業 など 日々の業務は、基本的な調理や洗い物です。 そのほか料理長として、食材の仕入れや管理、仕込み、調理、盛り付けまで、料理長として幅広い工程をお任せします。 飲食店での経験がある方は、スキルに応じて担当業務をどんどん広げていける環境です。 特に魚の下処理ができる方や、寿司職人としての実務経験をお持ちの...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 【日曜定休】の激レア飲食店⭐ 午後出勤で朝はゆっくりできます！ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 落ち着いた雰囲気の和食店で キッチンスタッフを募集いたします♪ オトナの隠れ家のような店舗のため 客層も50代とかなり落ち着きあり！ 酔って騒ぐ人もおりません◎ 職場の雰囲気はもちろんのこと 労働環境もばっちりな居酒屋で...続きを見る

【 仕事内容 】 ◇食材の発注や備品・設備の管理 ◇売上や数値の管理 ◇ホールキッチンのマネジメント ◇アルバイトの採用・教育・シフト管理 マネジメント経験がある方は、即戦力としてご活躍いただけます◎ これまでの経験を活かしながら、もう1ステップ、2ステップ上のサービスを目指していきましょう！ ＼当社で働くポイント／ ◆◆梅田・難波エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました！...続きを見る

【仕事内容】 主に厨房業務およびキッチンマネジメント全般を担当していただきます。 ◆キッチン：食材の仕入れ・在庫管理、仕込み、調理、クオリティ維持など ◆店舗マネジメント：数値管理、従業員面談、オペレーション改善 など 厨房運営・管理に関しては、意欲やスキルに応じて段階的にお任せします。 いきなりあれこれとお任せすることはありません。研修制度も充実しており、管理業務についても少し...続きを見る

【仕事内容】 主に厨房業務およびキッチンマネジメント全般を担当していただきます。 ◆キッチン：食材の仕入れ・在庫管理、仕込み、調理、クオリティ維持など ◆店舗マネジメント：数値管理、従業員面談、オペレーション改善 など 厨房運営・管理に関しては、意欲やスキルに応じて段階的にお任せします。 いきなりあれこれとお任せすることはありません。研修制度も充実しており、管理業務についても少し...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には料理長候補として、仕入、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導、育成などの業務もお任せします。

調理を中心とした業務をお任せします。仕込みや盛り付けから本格的な調理まで担当していただきます。 まずはあなたの経験に合ったポジションからスタートし、徐々に料理長として店舗全体を任せるポジションを目指していただきます。将来的には、新規店舗の立ち上げなど運営面でも活躍できる方を歓迎します。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕込みや調理、盛り付け、在庫管理、厨房の清掃など、調理業務全般を担当していただきます。 厳選された素材に触れながら、より高い調理技術を身につけることができるポジションです。 こだわりの調理技術を学びつつ、実践的なスキルを磨く環境が整っています。 【お店づくりの第一歩に関われる】 2023年6月末にオープンする新店の立ち上げに参加する貴重な機会です。 お店の味やマニュアルなど、すべてを...続きを見る

仕込み、オーダーメイク、盛り付けなどの調理全般をお任せします。 既存の枠にとらわれず、「感動を生む料理」を追求したい方を歓迎。 厳選した素材を活かし、手間を惜しまず、お客様に最高の一皿を届けてください。

当店の調理スタッフは、創作料理やステーキなど、メイン料理の調理を主にお任せします。まずは食材の下ごしらえや仕込み、盛り付けなど基本的な作業からスタートし、慣れてきたらメイン料理の調理工程も徐々に担当していただきます。 1日の平均調理数は51～80食程度で、営業状況に応じて仕込みから盛り付け、調理までチームで分担しながら進めます。ピークタイムには忙しさを感じることもありますが、スタッフ同士で協...続きを見る

【 仕事内容 】 ◇食材の発注や備品・設備の管理 ◇売上や数値の管理 ◇ホールキッチンのマネジメント ◇アルバイトの採用・教育・シフト管理 マネジメント経験がある方は、即戦力としてご活躍いただけます◎ これまでの経験を活かしながら、もう1ステップ、2ステップ上のサービスを目指していきましょう！ ＼当社で働くポイント／ ◆◆梅田・難波エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました！...続きを見る

【仕事内容】 調理業務全般をお任せします。具体的には、ドリンク作り、仕込み、調理などです。 一つのポジションで長期的に活躍できる環境が整っています。これまでの経験を活かし、さらにスキルアップを目指して成長できる場所です。 「鮨のことなら誰にも負けない！」という自信がある方、ぜひここで新しいチャレンジをしてみませんか？

鉄板カウンターでの調理を中心に、お客様の案内からクローズ作業まで、様々なお仕事をお任せします。 神戸牛や伊勢海老などの素材を鉄板で焼き上げる調理が主な仕事です。 能力によっては料理長として活躍できるチャンスもあります！ カウンター越しの接客を楽しんでください！ 対面調理のため、オーダー取りやお食事・お飲み物の提供など接客もお願いします。 心温まる挨拶や、オーダーを聞くタイミン...続きを見る

ホール・キッチン業務全般をおまかせします。 接客から料理まで幅広く活躍できる方を募集しています。 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの基本業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 ・肉のカットや仕込み ・野菜の準備や盛り付けなど ・キッチン内の清掃 ・衛生管...続きを見る