和食 料理長候補 小さなお店(20席未満) の求人情報 - 東京都

将来の料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。 日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。 16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明るく人柄の良い大将のもとで、確かな調理技術はもちろん、食材や在庫の管理...続きを見る

将来の料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。 日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。 16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明るく人柄の良い大将のもとで、確かな調理技術はもちろん、食材や在庫の管理...続きを見る

食材の下ごしらえや調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 串打ちなど、焼き鳥の基本技術は丁寧に指導しますので、未経験の方でも安心です。 経験者の方には、焼き場での調理もお任せし、スキルに応じて本格的な工程に挑戦できます。 また、お客様への接客や日本酒をはじめとするドリンクの提供もお願いします。 明るい笑顔と元気な対応で、楽しいひとときをおもてなししてください。 包丁...続きを見る

・調理全般（盛りつけなど） ・メニュー開発や新商品の考案 ・仕入れや食材管理 ・焼き場担当（丸鶏の解体、串打ち、焼きなど） 入社後は、料理長候補として焼き場を中心に調理全般を担当していただきます。 経験やスキルに応じて、短期間で料理長への昇格も可能です。

2022年創業、東京都内(新橋・神田)で３店舗運営！ 事業拡大に伴い、正社員募集いたします！ 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理（発注・仕入）、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略など...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします

●..Mission・・＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆楽しい、美味しい、おもしろい で世界中をHAPPYにする会社 ◎現在私たちのお店は、新橋、横浜を中心に ４店舗経営しております 新橋店は特に人気で、予約が途切れず、 開業から２年間、満席を継続し 現在「予約半年待ち」の状態にあります これは、自慢でもなんでもなく、 お客様に対して真摯に取り組んできた成果です ◎お...続きを見る

【仕事内容】 主に調理全般、接客業務や店舗のマネジメント業務をお願いします。

「浅草橋 鮨 うらおにかい」では、「料理長・料理長候補」として調理業務全般をお任せします！ また、鮨をやりたいという未経験の若者も歓迎しております！ 他鮨店舗と違い「いち早く握れるように」を目指してもらっております 【調理と開発全般】 ・旬の素材を活かした鮨の提供 ・在庫の管理 ・新しいメニューの考案 ・新しい調理法の学習と商品試作　など お店を支える調理系全般をお任せしま...続きを見る

◇調理現場 スタッフ育成 在庫管理 売上管理 新業態開発　　などなど これまでのご経験や身につけたスキル、そして将来のビジョンを尊重しながら、一人ひとりに合ったポジションや役割をお任せしていきます。 まずは現場の業務をしっかりと理解していただいたうえで、 将来的には店舗運営の中核を担うマネジメント業務や、新店舗の立ち上げ、 さらには複数店舗を統括する役員候補としてのキャリア...続きを見る

【 仕事内容 】 当店での中心的な役割を任せられる料理長を募集いたします。 今後の店舗拡大にも携わっていただきたいので、長期的に勤務できる方を求めています。 お弁当やテイクアウト商品のメニュー考案ができる方は大歓迎◎ 経験をいかして、スキルを存分に発揮していただきたいと考えています！

オープンしたばかりの和ダイニングで、あなたの力が必要です！ 代官山駅徒歩すぐの和モダンダイニングでは【ホール・調理スタッフ】を追加募集中！ オープンから間もない今、“これからのお店”を一緒に創ってくれる仲間を探しています。 「飲食店を自分の手で育てたい」「一から関わってみたい」――そんな想いをお持ちの方、大歓迎です！ 《具体的な仕事内容》 ■ ホール・調理・ドリンクを横断して活躍...続きを見る

============= 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか？？ ============= 【仕事内容】 当店の大将候補として、仕入れ・仕込み ツケ場にて接客・寿司を握っていただきます...一通りのお仕事をお任せします。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環...続きを見る

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い分野で活躍してください。 料理人としてのスキルをさらに高めるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方や向上心を持つ方、美味しい料理を通して人々を喜ばせたい方、大歓迎です！ 調理を中心とした店舗内業務全般をお願いします。

接客全般に加え、お客様への日本酒やワインのご提供もお願いします。明るい笑顔と元気な対応で、お客様に心地よい時間をお届けしてください。 小規模なお店のため、調理のサポート業務もお任せします。包丁を握ったことがない方や接客未経験のアルバイトスタッフも、先輩が丁寧に教えるので一人前として活躍できるようになります。

【仕事内容】 18歳で寿司の道へ進み、国内で修業を積んだ後、ニューヨークでも経験を重ねた店主。 そんな店主が営む『鮨きむら』で、寿司職人としての一歩を踏み出しませんか？ 具体的な業務内容は、 ・寿司の握りや仕込み、魚の捌き ・カウンターでのお客さま対応 ・その他の調理や洗い物　など 寿司の握りが未経験でも問題ありません。包丁を扱える方であれば、基礎からしっかり指導しますので安...続きを見る

【接客業務】 ご案内、予約管理、会計、オーダー確認、料理・ドリンクの提供、片付け 【調理業務】 仕込み、オーダー後の調理、片付け、発注 【マネジメント業務】 各種管理、人材教育など 入社後、まずはホールや調理スタッフとして、コース内容やドリンク、予約対応や電話応対など、ホール業務を覚えていただきます。 1か月間で基本的な仕事をマスターした後、希望する方はキッチンへ移動する...続きを見る

仕入れや仕込み、調理に加え、在庫管理やメニュー開発など幅広い業務に携わりながら、自分のアイデアを存分に発揮できます。 鮨職人としてスキルの幅を広げ、成長できるチャンスが豊富な環境です。

仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発など、多岐にわたる業務であなたのアイデアを発揮してください。 鮨職人としてのスキルを幅広く磨ける環境です。 個室カウンターもあり、お客様と直接接する機会が多い職場です。 また、2023年9月にはロンドンに新店舗をオープンしたため、海外での勤務を希望する方も大歓迎です。

将来的に料理長を目指したい方を歓迎します。 まずは日々の業務で、あなたのこれまでのスキルや経験を活かして活躍していただきます。その後、実績に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での幅広い作業を担当していただきます。 慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの育成にも携わ...続きを見る

将来的に料理長を目指せる方を募集しています。 まずは日々の業務で、これまで培ってきたスキルや経験を存分に活かしていただきます。その後、能力や成果に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での一連の作業をお任せします。 業務に慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの指導・教...続きを見る

将来は料理長を目指したい方を歓迎しています。 まずは日々の調理業務を通して、これまで培ったスキルや経験を存分に活かしてください。 その後、実績や評価に応じて段階的に昇格していく仕組みがあります。 主な仕事内容は以下の通りです。 ・食材の仕込み ・盛り付け ・握りの調理 ・その他厨房内での調理全般 業務に慣れてきた段階では、調理だけでなく、食材の仕入れや新メニューの開発、後輩...続きを見る