寿司 小さなお店(20席未満) の求人情報 - 東京都
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寿司海路
東京都 港区 / 麻布十番駅296m / 寿司
~¥9,999~¥9,999
10席
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 一流の料理人を目指す寿司職人を大募集! 高給&しっかりとした昇給制度◎ 料理に集中できる環境です! ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ***業務内容*** 握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。 小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。 これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください! ■□■□■□■□■□■□■□...続きを見る
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寿司海路 日本橋店
東京都 中央区 / 新日本橋駅270m / 寿司
~¥9,999~¥7,999
17席
握りを中心に、調理に関わる業務全般をお任せします。 規模の大きすぎないお店だからこそ、仕込みから盛り付けまで幅広く関わり、確かな経験を積むことができます。 これまでに培ってきた技術や感性を存分に活かしながら、さらに腕を磨いていきましょう。 経験が浅い方も大歓迎です。 和食の基本から丁寧に指導する環境が整っているので、安心してスタートできます。 基礎をしっかりと身につけ、一流の寿司職人...続きを見る
まずは、調理場でのサポート業務や洗い物など、あなたの意欲やスキルに応じて少しずつ仕事をお任せしていきます。 未経験からでも、和食の基本からしっかりと学べる環境が整っています。 経験豊富な職人が丁寧に指導しますので、基礎から技を身につけ、一流の寿司職人を目指すことができます。
Enso. 円相 代官山
東京都 渋谷区 / 代官山駅115m / 居酒屋、海鮮、寿司
~¥4,999~¥1,999
48席
オープンしたばかりの和ダイニングで、あなたの力が必要です! 代官山駅徒歩すぐの和モダンダイニングでは【ホール・調理スタッフ】を追加募集中! オープンから間もない今、“これからのお店”を一緒に創ってくれる仲間を探しています。 「飲食店を自分の手で育てたい」「一から関わってみたい」――そんな想いをお持ちの方、大歓迎です! 《具体的な仕事内容》 ■ ホール・調理・ドリンクを横断して活躍...続きを見る
神楽坂 鮨 弥栄
東京都 新宿区 / 神楽坂駅123m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥14,999~¥3,999
18席
【寿司職人見習い】 皆様の入社後のキャリアビジョンを簡単にご説明いたします。 1年目:基本的な業務、ホール作業、ドリンクの作り方、店内掃除、お客様とのコミュニケーション 2年目~3年目:魚の仕込み、同時に魚の数や名前を覚える。料理 焼き魚、魚を焼いたりする。 揚物、天ぷらなど。シャリの作り方も覚えてもらいます。 *シャリに関しては、とても重要です。 時間をかけて教えていきます。 ...続きを見る
【ホールアルバイトスタッフ】 お客様がご来店される前のホールの準備 お客様のおもてなし ドリンク作成 清掃業務 などホール業務全般をお任せします。 最初は先輩スタッフが丁寧に教えますので、未経験者でもご安心を。
鮨 海心
東京都 港区 / 乃木坂駅642m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥29,999-
20席
・ホール接客対応 ・清掃、サポート業務 など ホールでのお客様対応をメインにお願いしていきます! お客様のご案内やオーダーを受けたり、レジ対応をしたり。 特別な技術は必要ありませんが、何よりも”明るく元気!”に仕事をしていただきたいです。 ゆくゆくはホールマネージャー(アルバイトのシフト管理やドリンク等の発注など)業務をお任せしたいと考えています。 飲食業の未経験でも問題あ...続きを見る
毎朝豊洲市場から仕入れた魚を仕込み、お客様への接客、ドリンク・料理の提供、板場からのサービス、段階を経て、すべての仕事をお任せします。 個々の経験、スキルを見て、成長したいあなたを全力でサポートいたします。
寿司百名店2025選出店不動前 すし 岩澤
東京都 品川区 / 不動前駅342m / 寿司
~¥29,999-
8席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、焼き場などの調理業務全般をお任せします。
【ホールスタッフ】 ご案内、ドリンク作成、ドリンク配膳、お会計、洗い物などのホール業務全般をお任せします。
恵比寿 鮨 ふじまさ
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅137m / 寿司
~¥39,999~¥39,999
18席
============= 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか?? ※鮨店の経験がなくても構いません、和食店、居酒屋、ホテル、その他飲食店、サービス業経験のある方は大歓迎です。 ============= 【仕事内容】 店舗運営・管理全般をお任せします。 お寿司の魅力やお酒に関する知識も学べるので、幅広く経験が...続きを見る
============= 一緒にお店を盛り上げていただける方を募集しています。 恵比寿の高級鮨店で、お鮨とお酒のペアリングをご提案していきましょう‼ ============= 【仕事内容】 接客業務全般をお任せします。 お寿司の魅力やお酒に関する知識も学べるので、幅広く経験が積めます。 あなたの得意分野を活かしながら、スキルアップを図ってください。 将来的にお店の中心メンバ...続きを見る
鮨 りかく
東京都 港区 / 麻布十番駅324m / 寿司、ふぐ、日本料理
~¥39,999-
14席
和食や寿司の調理に携わるスタッフとして、まずは食材の仕込みから始めていただきます。その後は、食材の仕入れや調理全般も徐々にお任せしていきます。 これまでのご経験に応じて業務内容を調整するため、調理経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 店舗では大将が主にお客様との会話を担当していますので、接客よりも調理に集中できる環境が整っています。周囲のスタッフと連携しながら、スムーズな調理...続きを見る
西麻布 鮨 かりん
東京都 港区 / 乃木坂駅728m / 寿司、海鮮
~¥14,999-
11席
・仕入れ・食材管理 ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー開発 ほか 【2番手候補として活躍できるポジション】 鮨の握りから一品料理まで、調理全般をお任せします。 オープンキッチンでの仕事なので、調理だけでなくお客様との会話も楽しみながら働ける環境です。 【裁量を持ってのびのび働ける環境】 少人数で運営しているお店のため、一人ひとりが主体的に動けるのが特徴です。 経験を積んだ...続きを見る
鮨 龍いち
東京都 中央区 / 銀座駅309m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥29,999~¥9,999
8席
当店では和食の調理全般をお任せします。具体的には、仕込み作業から一品料理の盛り付け、各種和食メニューの調理まで幅広くご担当いただきます。経験が浅い方には、包丁の扱い方から魚のさばきまですべて伝授。経験がある方には、経験に応じてできることからお任せします。 *マンツーマンで丁寧に教えます* 仕込みの時やまかないを作る時など、質問があればスグに答えられる環境 むしろ2人だけなので、どんどん教え...続きを見る
鮨 魚菜 魚魚
東京都 渋谷区 / 幡ケ谷駅127m / 寿司
~¥29,999-
16席
【ホールスタッフ】 ・お客様のご案内 ・配膳 ・バッシング・清掃 ・洗い場 ・ドリンク作り補助 などになります! 分からないことは周りのスタッフに聞いてくださいね! 優しく丁寧にお教えします♪
新宿 誠
東京都 新宿区 / 西新宿駅135m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥9,999-
18席
お客様のご案内やオーダーの受付、ドリンクの作成、料理の提供、テーブルの片付け、お会計まで、ホール業務全般を担当していただきます。 また、英語での対応ができる方は、そのスキルを活かせる場面もあります。 経験を積んだ後は、アルバイトリーダーとして、後輩スタッフの指導や育成にも携わっていただく予定です。
鮨きむら
東京都 中央区 / 茅場町駅357m / 寿司
~¥29,999-
10席
【仕事内容】 18歳で寿司の道へ進み、国内で修業を積んだ後、ニューヨークでも経験を重ねた店主。 そんな店主が営む『鮨きむら』で、寿司職人としての一歩を踏み出しませんか? 具体的な業務内容は、 ・寿司の握りや仕込み、魚の捌き ・カウンターでのお客さま対応 ・その他の調理や洗い物 など 寿司の握りが未経験でも問題ありません。包丁を扱える方であれば、基礎からしっかり指導しますので安...続きを見る
【仕事内容】 18歳で寿司の道へ進み、国内で修業を積んだ後、ニューヨークでも経験を重ねた店主。 そんな店主が営む『鮨きむら』で、寿司職人としての一歩を踏み出しませんか? 具体的な業務内容は、 ・寿司の握りや仕込み、魚の捌き ・カウンターでのお客さま対応 ・その他の調理や洗い物 など 寿司の握りが未経験でも問題ありません。包丁を扱える方であれば、基礎からしっかり指導しますので安...続きを見る
寿司百名店2025選出店麻布十番 秦野よしき
東京都 港区 / 麻布十番駅153m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥39,999-
12席
麻布さおとめ
東京都 港区 / 六本木駅604m / 日本料理、寿司
~¥29,999-
8席
・キッチンでの調理全般 ・ホールでの接客対応 【キッチン業務】 仕込みや調理、在庫管理など、幅広い業務を担当していただきます。和食全般の調理を行い、調理スタッフとしてスキルを磨ける環境です。オーナーから直接指導を受けられるため、多くの調理ノウハウを身につけることができます。 【ホール業務】 お客様のご案内、オーダー取り、料理の説明・配膳、会計などを担当することがあります。接客スキ...続きを見る
調理補助、見習、洗物等もお願いします。 営業前の準備。
鮨 ゆきなり
東京都 渋谷区 / 外苑前駅422m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥29,999~¥19,999
7席
【仕事例】 ご案内 電話対応 ドリンク作成 会計 配膳 オーダー受付 テーブル片付け 洗い物 顧客管理 ホール業務全般をお願いしております。
立喰い鮨 浩也
東京都 港区 / 大門駅255m / 寿司、立ち食い寿司、日本料理
~¥9,999~¥9,999
10席
【仕事内容】 本格的なお鮨を提供する当店で、ホールスタッフとして活躍していただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・オーダーの受付 ・お客様への接客対応 ・レジでのお会計業務 ・ワインのご提案やサーブ まずは基本的なホール業務からスタートし、経験を積んでいただきます。 その後は、店舗運営やスタッフの指導・育成など、より責任ある業務にも携わることが可能です。
将来的に料理長を目指したい方を歓迎します。 まずは日々の業務で、あなたのこれまでのスキルや経験を活かして活躍していただきます。その後、実績に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での幅広い作業を担当していただきます。 慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの育成にも携わ...続きを見る
浩也 東京前
東京都 港区 / 大門駅249m / 寿司、日本料理、創作料理
~¥19,999~¥19,999
10席
こだわりの鮨を提供する当店にて、ホール業務を中心にご活躍いただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・お客様からの注文受付 ・料理やドリンクの提供、接客対応 ・レジでのお会計業務 ・ワインのご提案や提供 最初は基本的なホール業務からスタートし、経験を積むにつれて店舗運営のサポートやスタッフ育成など、幅広い役割を担っていただきます。接客を通じて成長を実感できる環境です。
将来的に料理長を目指せる方を募集しています。 まずは日々の業務で、これまで培ってきたスキルや経験を存分に活かしていただきます。その後、能力や成果に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での一連の作業をお任せします。 業務に慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの指導・教...続きを見る
寿司百名店2025選出店鮨 浩也
東京都 港区 / 大門駅317m / 寿司、日本料理
~¥19,999~¥19,999
8席
こだわりの鮨店でホールスタッフとして接客業務をお任せします。 具体的には ・お客様のご案内 ・オーダーの受付 ・料理やドリンクの提供 ・お席の片付けや準備
華林
東京都 墨田区 / 両国駅626m / 寿司
~¥14,999~¥7,999
10席
当店自慢の鮨を提供するお店で、ホール業務を中心にご活躍いただきます。 主なお仕事は… ・お客様からのオーダー対応 ・料理や飲み物のご提供 ・レジでの会計業務 ・ワインのご提案やサーブ といった接客全般です。 経験を重ねていただいた後は、お店の運営やスタッフ育成といったマネジメント業務にも携わっていただけます。
将来は料理長を目指したい方を歓迎しています。 まずは日々の調理業務を通して、これまで培ったスキルや経験を存分に活かしてください。 その後、実績や評価に応じて段階的に昇格していく仕組みがあります。 主な仕事内容は以下の通りです。 ・食材の仕込み ・盛り付け ・握りの調理 ・その他厨房内での調理全般 業務に慣れてきた段階では、調理だけでなく、食材の仕入れや新メニューの開発、後輩...続きを見る
















































































































































































































































































































