飲食店 パティシエ オープニングスタッフ募集 正社員 の転職・求人情報

【調理スタッフ】 パスタや、お肉料理の調理、アジアン料理の調理、デザートやアフタヌーンティの調理、洗い場、閉め作業などをお願いしたいと思っています。 調理に慣れてきたら新メニューや、イベントの作成立案、他のスタッフへの教育をお願いしたと思っています。 今後も新店舗開業を予定しておりますので、立ち上げメンバーとして活躍していただけたらと考えています。

系列店全店のデザート仕込み、商品開発、衛生管理等行っていただきます。

一般正社員・パティシエ ◆仕事内容について◆ パティシエとしてデザートや洋菓子の製造を担当して頂きます。 具体的には… ・季節ごとのデザートや特別メニューの開発 ・レシピや製造工程の見直し・改善 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・素材の品質チェック、保存・管理 ・作業場や器具の衛生管理　など ご経験に応じてできることからチャレンジしていきまし...続きを見る

■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・デザート・スイーツの製造 　（洋菓子メインでさまざま） ・仕込み 　（基礎となる生地作り、材料の準備など） ・調理 　（焼成、飾り付け、盛り付けなど） ・新商品の開発 　（季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案） ・材料仕入れ 　（材料の調達・在庫管理など） ※他正社員と同じく、 ホール、キッチン、仕込みもお願いしま...続きを見る

■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・デザート・スイーツの製造 　（洋菓子メインでさまざま） ・仕込み 　（基礎となる生地作り、材料の準備など） ・調理 　（焼成、飾り付け、盛り付けなど） ・新商品の開発 　（季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案） ・材料仕入れ 　（材料の調達・在庫管理など） ※他正社員と同じく、 ホール、キッチン、仕込みもお願いしま...続きを見る

【菓子製造業務全般】 主にチーズケーキ、キャロットケーキ もしできれば惣菜の仕込みなどできると大変嬉しいです。 お菓子を作るのが好きな方でもできる作業ですが私たちが一生懸命考えたレシピなので大事に真面目に作っていただける方を募集します！ 希望者には企画としてご自身の得意ケーキなど当店のメニューにも並ぶかもしれません。 実際に企画で通ったお菓子もございます。 接客、販売、仕込み、簡単...続きを見る

【仕事内容】 ・食材の仕入れ、仕込み、調理 ・新メニューや商品の企画・開発 ・スタッフの育成、教育　など オープニングメンバーとして、店舗の立ち上げにも携われます！

当店のパティシエとして、店舗全体のスイーツ管理業務をお任せします。主に自家製デザートの仕込みや盛り付け、新作スイーツの考案や品質チェックなどが中心です。ビストロや肉料理と相性の良いスイーツ作りを、キッチンスタッフと協力しながら進めていただきます。 1日に製造するスイーツの個数は20個未満と無理のない範囲ですので、一つひとつ丁寧に仕上げることが可能です。作業量も過度になることはなく、ご自身のペ...続きを見る

【2026年は本店の「パティシエ」を任され、2027年は2号店含めた統括になる】 短期ミッション： シェフの右腕として、現場管理・仕込み・発注を統括。 長期ミッション： 2027年9月、新店舗含めた「統括パティシエ」就任を前提とした採用です。 役割： 1店舗の枠を飛び出し、新事業や店舗展開をリードする中心メンバーとして活躍していただきます。 【求める人物像：技術以上に「あり方」を重視し...続きを見る

調理スタッフ　 ドルチェの開発、仕込み、調理、提供。 将来的には、店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導、育成などの業務もお任せします。