飲食店 パティシエ 小さなお店(20席未満) 正社員 の転職・求人情報

◆仕事内容 ・デザートの仕込み・製造 ・デザートの盛り付け ・季節のデザートメニュー開発 ・キッチン仕込み・営業 ・キッチンでの調理業務 ・料理の盛り付け ・キッチンスタッフとの連携 経験や能力に応じて、できることからお任せしていきます。 デザートを中心に、キッチン業務にも携わっていただくポジションです。 パティシエとしての技術だけではなく、料理や食材についても幅広く学...続きを見る

◆仕事内容 ・デザートの仕込み・製造 ・デザートの盛り付け ・季節のデザートメニュー開発 ・キッチン仕込み・営業 ・料理の盛り付け 経験や能力に応じて、できることからお任せしていきます。 デザートを中心に、キッチン業務にも携わっていただくポジションです。 パティシエとしての技術だけではなく、料理や食材についても幅広く学ぶことができます。

系列店全店のデザート仕込み、商品開発、衛生管理等行っていただきます。

レストランにおけるデセールの仕込みやアミューズの製造を担当していただきます。 クリエイティブな力を存分に発揮できる環境です。 求めるのは、積極的で意欲的かつ自発的な方。 シェフと一緒にお客様を感動させるデザートを作りましょう！

デザートメニューの開発と制作が主な業務です。営業時間中は調理補助も担当していただきます。具体的には、食材の仕込み、新しいデザートメニューの考案、簡単な調理補助、盛り付け、清掃・片付けなどがあります。シェフのサポートを通じて、デザート作りから仕込み、調理まで幅広い業務に挑戦できます。最初はできることから始め、徐々にスキルアップを目指しましょう。経験豊富な方には、早期から大きな裁量をお任せします。 ...続きを見る

パンやデザートを中心に、仕込み業務をメインでお願いいたします。営業中は料理の盛り付けや、簡単な調理もお願いいたします。パティシエとしてだけでなく、料理人としてのスキルアップにも繋がります！ キッチンには最新の設備を完備しています。 例えば、スチームコンベクション、パコジェット、電動パスタマシンなどがあります。 スタッフ全員で協力し、効率的にキッチンを運営していきましょう。

【菓子製造業務全般】 主にチーズケーキ、キャロットケーキ もしできれば惣菜の仕込みなどできると大変嬉しいです。 お菓子を作るのが好きな方でもできる作業ですが私たちが一生懸命考えたレシピなので大事に真面目に作っていただける方を募集します！ 希望者には企画としてご自身の得意ケーキなど当店のメニューにも並ぶかもしれません。 実際に企画で通ったお菓子もございます。 接客、販売、仕込み、簡単...続きを見る

【仕事内容】 当店のパティシエとして、デザートの製造業務全般をお任せします。仕入れや食材管理、仕込み、調理、在庫コントロール、さらには新メニューの企画・開発まで幅広く携わっていただきます。ただ作るだけではなく、自分のアイデアを形にできる環境です。パティシエとして技術と感性の両方を磨きながら、表現の幅を広げていけます。 将来は自分のお店を持ちたい方、より高いレベルを目指したい方、おいしいデザ...続きを見る

パティシエとして、洋菓子・焼き菓子の製造を中心に、商品づくり全般に携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・シュークリーム、プリン、焼き菓子などの製造 ・仕込み、計量、焼成、仕上げ ・原材料・在庫管理 ・新商品の試作、改良 ・製造場の清掃、衛生管理 ・慣れてきたら、発注管理や後輩指導なども段階的にお任せします 当店は、自社農場で育てた卵を使ったスイーツを提供するお店です。...続きを見る

・イタリアン料理のキッチン調理 ・調理補助や洗い場のサポート ・ホールでの接客 ・スイーツの調理 まずは基本的なキッチン業務から始めていただきます。 スイーツ作りの経験がある方は大歓迎！ チーム全員で協力しながら、楽しみつつ料理のスキルを高められる環境です。 未経験の方もやる気と明るさがあれば大歓迎！自由な発想でのびのびと働いてみませんか？

焼き菓子や生菓子など、デザート部門を中心にお任せします。 経験に応じて、メニューの考案や管理、スタッフ教育にも携わっていただきます。 カウンター12席の小さなレストランのため、状況に応じて接客も担当することがあります。 将来的には店舗の中心としてお店を盛り上げる存在として活躍してください。

＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼長く働ける理由がたくさん／ 頑張りは評価！しっかり還元します！ 腰を据えてスキルを磨きたい方にピッタリ♪ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【仕事内容】 焼き菓子・生菓子など、デザート部門をメインでお任せします。 経験に応じて、メニューの考案や管理・教育業務にも携わっていただきたいと考えています。 後々は店舗の中心に立って、お店を盛り上げる存在になっ...続きを見る

調理・盛りつけ 仕込み 接客 その他、キッチン・ホール諸業務 当店では、キッチン業務とホール業務の両方を担当していただきます。調理や仕込みなど、キッチン関連の業務が中心ですが、ホール業務の補助をお願いします。 スタッフ同士が状況を把握し、連携をとりながら柔軟に業務を進める環境です。そのため、臨機応変な対応力を身につけることができます。

・製菓業務 ・調理 ・盛りつけ ・仕込み作業 ・オープンキッチンでの接客 ・その他、キッチンに関する業務 あなたにはパティシエとして、主に製菓の業務をお任せします。 これまでのパティシエ経験を活かし、素敵なスイーツを作っていただければと思います。

【パティシエスタッフ】 開店前の仕込み、デザートの調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 またバスクチーズケーキをはじめとする外販商品の製作、発送もお任せします。 将来的には、シェフパティシエとして、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

当店のパティシエとして、店舗全体のスイーツ管理業務をお任せします。主に自家製デザートの仕込みや盛り付け、新作スイーツの考案や品質チェックなどが中心です。ビストロや肉料理と相性の良いスイーツ作りを、キッチンスタッフと協力しながら進めていただきます。 1日に製造するスイーツの個数は20個未満と無理のない範囲ですので、一つひとつ丁寧に仕上げることが可能です。作業量も過度になることはなく、ご自身のペ...続きを見る

【パティシエ】 コース料理のデザート、記念日の方へのデザートプレート。 経験者の方お待ちしてます。あなたの作りたいデザートを京都肉割烹みや田で発揮してください。 ワイン、日本酒好きな方歓迎。

【パティシエ】 ケーキ・ドーナツ・クッキーその他製菓多数。 基本的な製菓作りから他業務まで幅広い業務がございます。 ご相談により自分に合った業務内容をお選びいただけます。

【2026年は本店の「パティシエ」を任され、2027年は2号店含めた統括になる】 短期ミッション： シェフの右腕として、現場管理・仕込み・発注を統括。 長期ミッション： 2027年9月、新店舗含めた「統括パティシエ」就任を前提とした採用です。 役割： 1店舗の枠を飛び出し、新事業や店舗展開をリードする中心メンバーとして活躍していただきます。 【求める人物像：技術以上に「あり方」を重視し...続きを見る

代官山駅前のおしゃれなフレンチカフェで皆様に楽しんでいただけるお店を一緒に作っていきませんか？ やる気、才能のある方：経験年数よりも、情熱とポテンシャルを重視します。 将来お店を持ちたい方：他では類を見ないハイレベルなスキルを学べる環境です。 料理が好き、調理スキルを磨きたい方、チャレンジしたいという意欲がある方におすすめ。 経験の浅い方には、一から丁寧にお教えします。 ・仕込み、調...続きを見る