飲食店 料理長候補 食べログ評価 3.5以上 正社員 の転職・求人情報 - 横浜市

焼きの仕込みと焼きの修得。店長の右腕レベルまで、経験なくても丁寧に教えます。 安定した収入、働きやすい職場で生活を安定させたい方、 　将来、自分の店を構えたい夢のある方もじっくりと覚えていただき、応援します。

・食材の仕込みや調理 ・盛り付け作業 ・食材管理　など これまでの経験やスキルに応じて、キッチンでの幅広い業務を担当していただきます。 当店では、キッチンとホールのスタッフ全員が協力し、試作や試食を重ねながら、コース料理を一つずつ作り上げています。 その過程で強い信頼関係が生まれ、結果として、キッチンとホールが連携した質の高いサービスを実現しています。 向上心のある仲間と一緒に...続きを見る

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、料理長・商品開発責任者候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ...続きを見る

食堂みかんグループは新店舗立ち上げに伴い、 【新たに、寿司部門大将・商品開発責任者候補を募集します！】 食堂みかんグループは、新橋、横浜で「食堂みかん」「ニュー新みかん」「横浜みかん」「野毛みかん」と ４店舗の飲食店で、和食業態、寿司業態を展開しています 私たちが目指しているのは単なる店舗展開ではありません みかんグループは「UNiで幸せな世界をつくること」を掲げています。 ...続きを見る

南信州から届く新鮮な野菜やイタリアン食材を使った料理の調理をお任せします。 季節ごとの食材に合わせて、新メニューの企画にも参加していただけます。 「自分の得意なジャンルを活かしたい」「もっと腕を磨きたい」そんな意欲のある方にはぴったりの職場です。 スタッフ同士の連携も大切にしており、コミュニケーションを取りながら楽しく働ける環境です。

料理長として、仕入れや仕込み、調理、在庫管理、新メニュー開発など、幅広い分野で活躍していただきたいです。 キッチンは最新設備を整えています。例えば、スチームコンベンション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。 清潔な環境で効率的に美味しい料理を作りましょう。

ダシ取りや蕎麦打ち、仕込みなどを含む調理業務全般を担当していただきます。素材と向き合い、一つひとつの工程を丁寧に仕上げることで、確かな技術を身につけられる環境です。 「蕎麦を極めたい」「本気で調理技術を高めたい」という意欲のある方を歓迎しており、スキルアップできるようしっかりとサポートします。 当店は伝統的な蕎麦づくりを大切にしながらも、固定概念にとらわれず新しい挑戦を続けているお店で...続きを見る

調理業務全般をお任せします。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・在庫管理 ・メニュー開発 さまざまな分野でアイデアを活かして働ける環境です。 将来独立を目指している方には、お肉に関する知識を全てお教えいたします。 経験豊富なスタッフがしっかりサポートするので、安心して始められます。 まずはできることからスタートし、仕事の流れを...続きを見る

料理長候補として、調理全般の業務に加え、食材管理や新メニューの開発もお任せします。 まずはあなたの経験やスキルに合わせて、無理なくできる業務からスタートできます。 小規模なお店のため、接客業務にも関わっていただきます。 焼き台で調理を行いながら、お客様との会話も楽しめる環境です。 幅広い業務を経験することで、調理スキルやお店運営の知識がしっかり身につきます。

・調理全般（仕込み・食材管理・盛り付けなど） ・接客やオーダー対応、料理提供といったホール業務 ・食材の仕入れや発注業務 ・スタッフ育成やシフト調整など店舗運営に関わる業務 まずはキッチンを中心に、料理の準備から仕上げまで幅広く担当していただきます。お客様の様子を見ながらホールでの接客も行い、チームでお店を盛り上げていきましょう。将来的には教育やマネジメントにも携わり、店舗運営の中心メ...続きを見る

【仕事内容】 ・食材の仕入れや下ごしらえ ・各種調理業務 ・新メニューの企画・開発　など キッチンでの調理を中心に、店舗全体の運営にも関わっていただきます。リーダーとして、仲間の模範となる姿勢を大切にしながらチームを引っ張っていってください。 当店は席数の多い大型店舗で、日々多くのお客様にご利用いただいています。そのためスピード感を持った対応力が求められる環境です。仲間と力を合わ...続きを見る

・食材の仕入れ ・仕込みから調理までの工程 ・在庫の管理 ・新メニューの開発 など これまでの経験やスキルに応じて、調理全般をお任せします。 料理人として大切なのは、食材を深く理解し、その魅力を最大限に引き出すこと。 当店では基本のレシピはありますが、それにただ従うのではなく、季節や気温、食材の状態などを考慮し、常に最適な味を追求する姿勢を大切にしています。 あなたの技術と感性、...続きを見る

ーーーーーーーーーーーーーーー ■有名シェフの技を学びながら、 　ワンランク上の料理人に！ ーーーーーーーーーーーーーーー 【仕事内容】 調理業務全般:▼ ・食材の選定 ・仕込み ・調理 ・盛り付けまで 管理業務全般▼ ・食材管理 ・スタッフ育成 ・新メニュー開発 ・店舗運営など お客様に感動を届けられる飲食人として成長したい、意欲あふれる方からのご応...続きを見る

イタリアンレストランにおける料理長としての仕事全般